《食物包裝上的信息》食物PPT課件3 活動(dòng)一：觀察食品包裝袋或包裝盒 1、我們從食品包裝袋上能獲得哪些信息呢? 2、一般的食品包裝袋上有哪幾類信息呢? 食品包裝上的信息 （1）食品名稱、凈含量、配料、營養(yǎng)成分 （2）生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存方法 （3）生產(chǎn)廠...
《食物包裝上的信息》食物PPT課件2 牛奶餅干的配料： 小麥粉 雞蛋粉 氧化鋅 植物油 食用鹽 淀粉 白砂糖 食用香精 膨松劑 全脂奶粉 維生素 葡萄糖 碳酸鈣 乙二胺四乙酸鐵鈉 食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品...
《食物包裝上的信息》食物PPT課件 一般的食品包裝上都有： （1）生產(chǎn)日期 （2）保質(zhì)期或有限期限 （3）產(chǎn)品配料 （4）條形碼 （5）凈含量 （6）商標(biāo) （7）廠家信息 （8）QS標(biāo)識(shí) （9）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) （10）標(biāo)簽認(rèn)可號(hào) （11）生產(chǎn)許可證號(hào) （12）貯藏方法 （13）...
《減慢食物變質(zhì)的速度》食物PPT課件3 科學(xué)概念 食物腐敗變質(zhì)是微生物大量繁殖引起的。 微生物生長和繁殖需要空氣、水分和適宜溫度等條件。 破壞微生物生長繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。 用冷凍、曬干、滅菌密封等方法儲(chǔ)存食物是為了破壞微生物生長的條...
《減慢食物變質(zhì)的速度》食物PPT課件2 民以食為天 我們每天都要吃很多食物，誰能說一說你最喜歡吃什么？ 老師也有很多喜歡的食物，請同學(xué)們看一看老師喜愛的食物！ 一、觀察變質(zhì)的食物 1、你吃過魚干嗎？味道怎樣？ 魚干的味道：可口、美味、好吃等等。 2、比...
《減慢食物變質(zhì)的速度》食物PPT課件 食物變質(zhì)的原因 食物的腐敗變質(zhì)是微生物引起的，微生物的生長與繁殖與植物、動(dòng)物一樣，需要一定的空氣、水分和溫度等條件。 在適宜的環(huán)境里，它們能以驚人的速度繁殖。越來越多的微生物分解、吸收食物中的營養(yǎng)，同時(shí)排除...
《面包發(fā)霉了》食物PPT課件4 我會(huì)填空 1、為了保證營養(yǎng)的吸收，有的食物適宜___，有的食物適宜___。 2、食物中的____和____在加熱后會(huì)發(fā)生變化，變得容易被人體____和____。 3、生的食物會(huì)保留自身的_____，特別是____不容易被破壞。 我會(huì)判斷 1、食物的不同...
《面包發(fā)霉了》食物PPT課件3 我會(huì)填空 1、早餐吃____、午餐吃____、晚餐吃____。飯后一個(gè)____，醫(yī)生不找我。 2、為了保證營養(yǎng)的吸收，有的食物適宜___，有的食物適宜___。 3、食物中的____和____在加熱后會(huì)發(fā)生變化，變得容易被人體____和____。 4、生的食物...
《面包發(fā)霉了》食物PPT課件2 面包發(fā)霉的條件 那一塊面包上的霉菌生長得快？ 準(zhǔn)備兩塊烘干的面包，（用牙簽在每塊面包上放一些霉菌），讓第一塊面包保持干燥，在第二塊面包上滴10滴水，分別裝在兩個(gè)塑料袋內(nèi)，用線扎緊袋口放在桌上。 改變的條件：干燥和濕潤...
《面包發(fā)霉了》食物PPT課件 觀察發(fā)霉的面包 (1)直接觀察 原來面包上長了許多霉菌。 (2)用放大鏡和顯微鏡觀察 還見過哪些物品發(fā)霉變質(zhì)？ 面包發(fā)霉與哪些因素有關(guān)？ 觀察活動(dòng)中得到哪些信息能幫助我們進(jìn)行分析？ 還需要得到哪些方面的信息？ ... ... ... 實(shí)驗(yàn)...
《生的食物和熟的食物》食物PPT課件3 如何比較生、熟馬鈴薯 看、切、剝、摸、捏、嘗 生玉米怎樣變成熟玉米 烤、煮、蒸、炸、蒸。 ... ... ... 溫馨提示 1.正確使用酒精燈 2.保證玉米均勻受熱 3.選用長把的勺子 4.觀察時(shí)要及時(shí)的記錄 ... ... ... 為什么生的...
《生的食物和熟的食物》食物PPT課件2 食物的歷史很悠久，但是人類發(fā)明了火以后才有生食和熟食之分。有些食物生吃可以保持原有的營養(yǎng)成分，對人體健康有益；但有些食物燒熟了才能有助于消化吸收，并可以防止細(xì)菌和蟲卵的侵害，必須燒熟了才可以吃。所以我們還...
《生的食物和熟的食物》食物PPT課件 觀察比較生、熟馬鈴薯實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)： 1、充分利用你們的感官去觀察，比如通過看、聞、嘗、摸等方法。 2、使用小刀時(shí)一定要注意安全。 3、小組成員互相合作，邊觀察邊記錄。 4、實(shí)驗(yàn)完成后整理好實(shí)驗(yàn)器材。 溫馨提示 1、用...
《營養(yǎng)要均衡》食物PPT課件3 我們發(fā)現(xiàn)，前兩課都是在為本節(jié)課做準(zhǔn)備。一天中的食物種類和食物帶來的豐富營養(yǎng)成分，都在說明人的基本飲食結(jié)構(gòu)以及營養(yǎng)成分與人體生命活動(dòng)的相互關(guān)系。 我們需要不同種類的食物，從食物中獲取多種所需的營養(yǎng)成分，怎樣吃才能獲...
《營養(yǎng)要均衡》食物PPT課件2 均衡膳食寶塔 寶塔 中哪類食物能支持我們的生長發(fā)育？哪類食物能給我們提供能量？哪類食物能使我們保持健康？ 寶塔中不同種類食物食用量的多少， 又告訴了我們什么？ 在食物寶塔中 哪類食物能提供給我們能量？ 五谷雜糧類 哪類食...
《營養(yǎng)要均衡》食物PPT課件 食物含有豐富的營養(yǎng)成分，通常分為： 蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水 食物有下列這些營養(yǎng)成分 找出食物中的營養(yǎng)成分 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。有了蛋白質(zhì)，才能保證人的生長和...
《食物的營養(yǎng)》食物PPT課件3 人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。 1.食物中存在哪些營養(yǎng)？ 2.各種營養(yǎng)成分有哪些作用呢？ 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料，人的皮膚、肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分都是蛋白質(zhì)。沒有它，就沒有人體，沒有生命；就...
《食物的營養(yǎng)》食物PPT課件2 想一想： 1.食物中含有哪些營養(yǎng)成分？ 2.含有這些營養(yǎng)成分的食物有哪些？ 3.這些營養(yǎng)成分對我們?nèi)梭w有哪些作用？ 小資料： 蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分；它是構(gòu)成身體細(xì)胞的基本材料，用于機(jī)體生...
《食物的營養(yǎng)》食物PPT課件 食物中的六類營養(yǎng)物質(zhì)： 糖類 水 脂肪 礦物質(zhì) 蛋白質(zhì) 維生素 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。 糖類 糖類也是人體能量的主要來源。 大多以淀粉的形式存在 脂肪 脂肪是人體能量的主要來源。 五大...
《一天的食物》食物PPT課件3 早餐你們吃了幾種食物呢? 我們一天要吃多少種食物呢? 溫馨提示: 按早、中、晚及其它的順序記錄。 （1）記錄要真實(shí)、不遺漏。吃什么記什么，實(shí)事求是。不會(huì)寫的字用拼音代替。 （2）對于混合類食物，要分別記錄，比如牛肉面，要記...