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《面包發(fā)霉了》食物PPT課件3

《面包發(fā)霉了》食物PPT課件3 詳細介紹:

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《面包發(fā)霉了》食物PPT課件3

我會填空

1、早餐吃____、午餐吃____、晚餐吃____。飯后一個____,醫(yī)生不找我。

2、為了保證營養(yǎng)的吸收,有的食物適宜___,有的食物適宜___。

3、食物中的____和____在加熱后會發(fā)生變化,變得容易被人體____和____。

4、生的食物會保留自身的_____,特別是____不容易被破壞。

我會判斷

1、食物的不同食用方法會影響我們對營養(yǎng)的吸收。(    )

2、有些食物上常常有許多細菌、寄生蟲卵。因此,凡是食物都應該燒熟了再吃,這樣既好吃又衛(wèi)生。(    )

3、生食能減少食物營養(yǎng)的流失,所以我們應以生吃為主。(    )

4、生的馬鈴薯與熟的馬鈴薯的營養(yǎng)是一樣的。(    )

... ... ...

觀察實驗要求:

觀察面包上霉菌的樣子以及顏色。

觀察時要一定仔細認真!

觀察中要注意衛(wèi)生,可以使用鑷子夾食物。

觀察完后,馬上回小組內(nèi)交流,記錄員及時做好記錄,并派代表上臺匯報。

想研究光會不會影響霉菌的生長,但他不知道該不怎么做這個實驗,請你設計實驗?

對比實驗,只改變一個條件

在兩塊烘干的面包中各滴加10滴水,一塊放入透明塑料袋中,一塊放入黑色塑料袋中,包扎緊后放到陽臺上。觀察變化。

... ... ...

后續(xù)觀察:

每個小組的實驗材料由小組長帶回家并做好記錄。其他同學就根據(jù)你們小組的設計方案回家自己準備材料,每天觀察面包上霉菌的生長情況,并做好觀察記錄。

我會選擇

1、下面三個中()發(fā)霉變質(zhì)得快。 

A、放在桌上的干餅干

B、放在冰箱里的潮餅干

C、放在溫度適宜處的潮餅干

2、在探究霉菌的生長條件時,教材上介紹的方案一:一塊面包保持干燥,另一塊面包上滴10滴水,分別裝在兩個塑料袋里,是為了研究霉菌的生長與()多少的關系。

A、空氣 B、溫度 C、陽光 D、水分

3、生活中我們發(fā)現(xiàn),夏天時,一些食品到第二天就壞掉了,而在冬天卻不會。這說明:霉菌的生長與()關系密切。

A、空氣 B、溫度 C、陽光 D、水分

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