《食物的營(yíng)養(yǎng)》食物PPT課件2
想一想：
1.食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？
2.含有這些營(yíng)養(yǎng)成分的食物有哪些？
3.這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)我們?nèi)梭w有哪些作用？
小資料：
蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分；它是構(gòu)成身體細(xì)胞的基本材料，用于機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育、衰老組織更新、損傷組織修補(bǔ)，以及各種生理功能的需要。生命的產(chǎn)生、存在與消亡，無(wú)一不與蛋白質(zhì)有關(guān)。所以說(shuō)，蛋白質(zhì)是生命物質(zhì)。
含有豐富蛋白質(zhì)的食物舉例：瘦肉、奶、蛋、魚(yú)、豆制品、堅(jiān)果……
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水，也是構(gòu)成人體的主要成分。
人的血液里、肌肉里都有水，占體重60%-70%。水是人體不可缺少的重要物質(zhì)，是細(xì)胞的主要組成部分。人體的各種生理活動(dòng)都不能離開(kāi)水。例如:營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)過(guò)消化后分解成的各種物質(zhì)，都需要溶解在水里才能夠被吸收；大部分廢物都要溶解在水里，才能夠被排出體外。水一方面不斷地隨著食物和飲料進(jìn)人人體，一方面又不斷地隨著廢物排出體外，身體里的水常常要保持一定的平衡，如果失去平衡，各種生理活動(dòng)就會(huì)發(fā)生障礙，甚至危及生命。
溫馨提示：
1、注意擠壓力度
2、注意區(qū)分每種食物的位置
3、實(shí)驗(yàn)完畢，材料整理
想一想
我們小學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，為使自己身體健康，我們吃飯時(shí)應(yīng)注意什么？
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