人教版高中生物必修一《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》細胞的能量供應(yīng)和利用PPT教學(xué)課件(第1課時)，共32頁。
學(xué)習(xí)目標
1.通過對酶催化作用具體實例的討論,說明酶在細胞代謝中的作用。
2.通過閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料,闡明絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)的事實,認同科學(xué)是在不斷地探索和爭論中前進的。
3.通過“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗,學(xué)會控制自變量,觀察和檢測因變量,以及嘗試設(shè)置對照組和重復(fù)實驗。
自主預(yù)習(xí)
一、酶在細胞代謝中的作用
1.細胞代謝:細胞中每時每刻都進行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細胞代謝。細胞代謝是細胞生命活動的基礎(chǔ)。
2.酶的作用原理
(1)活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。
(2)原理:與無機催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,催化效率更高。
(3)意義:使細胞代謝能在溫和條件下快速有序地進行。
二、比較過氧化氫在不同條件下的分解
1.實驗原理
2.實驗現(xiàn)象
要點筆記 每滴FeCl3溶液中的Fe3+數(shù)大約是每滴肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。
3.實驗結(jié)論
(1)酶具有催化作用。
(2)與無機催化劑相比,酶的催化效率更高。
三、酶的本質(zhì)
1.合成場所:活細胞中。
2.化學(xué)本質(zhì):絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),極少數(shù)是RNA。
探究學(xué)習(xí)
【歸納提升】
1.與酶有關(guān)的知識總結(jié)
2.酶與無機催化劑的共同點
(1)能催化化學(xué)反應(yīng)的進行,并不為化學(xué)反應(yīng)提供物質(zhì)和能量,本身不被消耗,不改變化學(xué)反應(yīng)的方向。
(2)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,使反應(yīng)速率加快,但不改變生成物的量。
易錯提醒有關(guān)酶的四點提醒
(1)酶不僅在細胞內(nèi)發(fā)揮作用,在細胞外和生物體外也能發(fā)揮作用。
(2)酶作用的機理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,不能為反應(yīng)提供能量。加熱能為反應(yīng)提供能量。
(3)酶可改變化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)速率,但反應(yīng)前后自身的性質(zhì)和數(shù)量不變。
(4)合成酶的原料為氨基酸或核糖核苷酸。
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