《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)PPT課件
第一部分內(nèi)容:自主預(yù)習(xí)先知
一、細(xì)胞膜的功能
1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)
使細(xì)胞成為_(kāi)_______的系統(tǒng),保障細(xì)胞________的相對(duì)穩(wěn)定。
2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流[連線]
二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索
1.細(xì)胞膜成分的探索過(guò)程
(1)材料 19世紀(jì)末,歐文頓用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行的通透性實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜。
結(jié)論:膜是由________組成的。根據(jù)相似相溶原理,苯(非極性)和Na+(極性)中,________更容易通過(guò)細(xì)胞膜。
(2)材料 科學(xué)研究磷脂分子的結(jié)構(gòu)如右圖
水是一種極性溶劑,根據(jù)磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)在下圖畫(huà)出它在水—空氣界面上的分布情況(用●表示磷脂分子)。
(3)材料 1925年,兩位荷蘭科學(xué)家從細(xì)胞膜中提取的脂質(zhì)鋪成的單分子層面積是細(xì)胞膜表面積的2倍。
結(jié)論:細(xì)胞膜中的脂質(zhì)為連續(xù)的_____。
(4)1935年,英國(guó)學(xué)者丹尼利和和戴維森(H.Davson)研究了細(xì)胞膜的張力。他們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力。由于人們已發(fā)現(xiàn)了油脂滴表面如果吸附有蛋白質(zhì)成分則表面張力會(huì)降低,因此丹尼利和戴維森推測(cè)細(xì)胞膜除含_____分子外,可能還附有_____。
2.細(xì)胞膜的成分
3.細(xì)胞膜成分與功能的關(guān)系
功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,_____的種類和數(shù)量越多。
三、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索
1.1959年,羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜清晰的__________.的結(jié)構(gòu),他結(jié)合其他科學(xué)家的工作,提出細(xì)胞膜模型的假說(shuō):所有生物膜都由__________構(gòu)成,電鏡下看到的中間的亮層是_____分子,兩邊的暗層是_____分子。他把細(xì)胞膜描述為_(kāi)____的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。
2.熒光標(biāo)記細(xì)胞膜實(shí)驗(yàn)[填圖]
3.辛格和尼科爾森的結(jié)論
在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上,提出的_______模型為大多數(shù)人所接受。
四、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型
1.結(jié)構(gòu)模型[據(jù)圖填空]
(1)名稱:_________作用:細(xì)胞膜的_________特點(diǎn):具有一定的_________
(2)名稱:_______分子
位置
鑲在磷脂雙分子層的表面
部分或全部嵌入磷脂雙分子層中
貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層
特點(diǎn):大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以______
(3)名稱:_______
位置:分布于細(xì)胞膜的_______
功能:保護(hù)、潤(rùn)滑和_______等
2.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的_______。
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細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能PPT,第二部分內(nèi)容:效果檢測(cè)定向
1.判斷下列關(guān)于細(xì)胞膜成分的說(shuō)法的正誤
(1)功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,它的脂質(zhì)成分越復(fù)雜( )
(2)功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,它的糖脂越多( )
(3)在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中,磷脂最為豐富( )
解析:功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多,故(1)(2)錯(cuò)誤;在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中,磷脂最為豐富,(3)正確。
2.判斷下列敘述的正誤
(1)不同細(xì)胞的形態(tài)相對(duì)固定,主要是由細(xì)胞膜決定的,因?yàn)闃?gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)和磷脂分子都是相對(duì)固定不動(dòng)的( )
(2)不同細(xì)胞膜的磷脂分子是相同的,而蛋白質(zhì)分子是不同的( )
(3)細(xì)胞間的信息交流都是通過(guò)細(xì)胞膜的直接接觸來(lái)完成的( )
3.下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)探索歷程的敘述,不正確的是( )
A.最初的探索是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析得出細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的
B.三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為生物膜為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)
C.流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為構(gòu)成生物膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的
D.三層結(jié)構(gòu)模型和流動(dòng)鑲嵌模型都認(rèn)為蛋白質(zhì)分子在膜中的分布是不均勻的
解析:羅伯特森提出的三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為生物膜結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì),電鏡下觀察到的中間亮層是脂質(zhì)分子,兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子,認(rèn)為蛋白質(zhì)的分布是均勻的、固定的。
答案:D
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細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能PPT,第三部分內(nèi)容:課堂互動(dòng)探究案
【課程標(biāo)準(zhǔn)】
概述細(xì)胞都由細(xì)胞膜包裹,細(xì)胞膜將細(xì)胞與其生活環(huán)境分開(kāi),能控制物質(zhì)進(jìn)出,并參與細(xì)胞間的信息交流
【素養(yǎng)達(dá)成】
1.基于科學(xué)家的研究資料進(jìn)行演繹推理,通過(guò)生物膜模型的構(gòu)建過(guò)程,理解生物膜的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)。(生命觀念)
2.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。(科學(xué)思維)
3.結(jié)合生物膜的結(jié)構(gòu)模型,掌握流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。(科學(xué)思維)
4.認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界,對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。(社會(huì)責(zé)任)
探究點(diǎn)一 細(xì)胞膜的功能
【師問(wèn)導(dǎo)學(xué)】
1.細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界,有著非常重要的功能,結(jié)合下列材料和教材P41圖3-2分析回答。
(1)材料一 用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲(chóng)體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能很快逸出細(xì)胞;在光學(xué)顯微鏡下看到,用微針觸碰細(xì)胞表面時(shí),細(xì)胞表面有彈性,可以伸展;用微針插入細(xì)胞內(nèi),細(xì)胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破;如果細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)受損面過(guò)大,細(xì)胞會(huì)死亡。
上述材料說(shuō)明:細(xì)胞膜將生命物質(zhì)和________分開(kāi),保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的________。
(2)材料二 細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞示意圖
據(jù)圖看出,細(xì)胞膜能________________,細(xì)胞需要的物質(zhì)才能進(jìn)入細(xì)胞,但是對(duì)細(xì)胞有害的病菌和病毒有時(shí)候也能進(jìn)入細(xì)胞,說(shuō)明這種控制作用是________的。
2.細(xì)胞膜有多種功能,請(qǐng)分析:
(1)細(xì)胞膜將細(xì)胞和外界環(huán)境分隔開(kāi),是單純的隔離作用嗎?
(2)生長(zhǎng)在污泥中的蓮能“出污泥而不染”,它能吸收污泥中的有益礦質(zhì)元素,而一般不會(huì)吸收不需要的物質(zhì),這體現(xiàn)了細(xì)胞膜的什么功能?
答案:
(1)不是,細(xì)胞膜不僅可以將細(xì)胞和外界環(huán)境分隔開(kāi),從而保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定,還能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,細(xì)胞需要的物質(zhì)才能進(jìn)入細(xì)胞,不需要的物質(zhì)或有害的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。
(2)體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。
3.如圖是細(xì)胞間的三種信息交流方式,請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列問(wèn)題:
(1)圖中①②③④的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的名稱分別是什么?
(2)植物細(xì)胞間的胞間連絲、人體內(nèi)胰島素的作用過(guò)程、精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合分別屬于上面的哪種方式?
(3)細(xì)胞間進(jìn)行信息交流時(shí)往往需要受體,受體的化學(xué)本質(zhì)是什么?受體和信號(hào)分子的結(jié)合有沒(méi)有特異性?
【檢測(cè)反饋】
1.(合格必考)在處理污水時(shí),人們?cè)O(shè)計(jì)出一種膜結(jié)構(gòu),有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè),以降低有毒重金屬離子對(duì)水的污染。這是試圖模擬細(xì)胞膜的( )
A.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)的功能
B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能
C.進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能
D.具有免疫的功能
2.(合格必考)在哺乳動(dòng)物受精過(guò)程中,精子能夠與卵細(xì)胞相互識(shí)別,精子將其頭部鉆入卵細(xì)胞中,與卵細(xì)胞發(fā)生結(jié)合,當(dāng)一個(gè)精子進(jìn)入后,細(xì)胞發(fā)生變化,不再讓其他精子進(jìn)入。這一現(xiàn)象體現(xiàn)出細(xì)胞膜能夠( )
A.保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定
B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C.使卵細(xì)胞攝入所需要的精子
D.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
3.(等級(jí)選考)水溶性染色劑(PI)能與核酸結(jié)合而使細(xì)胞核著色,可將其應(yīng)用于細(xì)胞死活的鑒別。細(xì)胞浸泡于一定濃度的PI中,僅有死亡細(xì)胞的核會(huì)被染色,活細(xì)胞則不著色,但將PI注射到活細(xì)胞中,則細(xì)胞核會(huì)著色。利用PI鑒別細(xì)胞死活的基本原理是( )
A.死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸結(jié)構(gòu)不同
B.死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸含量不同
C.活細(xì)胞能分解染色劑PI
D.活細(xì)胞的細(xì)胞膜能阻止PI的進(jìn)入
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細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能PPT,第四部分內(nèi)容:【主干落實(shí)】
1.細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),還含少量糖類。
2.功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜中,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。
3.細(xì)胞膜的主要功能:
(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)。
(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。
(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。
4.細(xì)胞間信息交流的方式有三種:通過(guò)化學(xué)物質(zhì)傳遞信息;細(xì)胞間直接接觸傳遞信息;通過(guò)細(xì)胞通道傳遞信息。
5.脂溶性物質(zhì)能優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜,說(shuō)明細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)。
6.流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為:磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架,蛋白質(zhì)分子覆蓋、鑲嵌或貫穿于磷脂雙分子層中。
7.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性,功能特性是具有選擇透過(guò)性。
8.糖蛋白只分布于細(xì)胞膜的外表面,具有細(xì)胞識(shí)別作用。
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