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《食物中的營養(yǎng)物質(zhì)》PPT優(yōu)質(zhì)課件

《食物中的營養(yǎng)物質(zhì)》PPT優(yōu)質(zhì)課件 詳細(xì)介紹:

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人教版七年級生物下冊《食物中的營養(yǎng)物質(zhì)》PPT優(yōu)質(zhì)課件,共20頁。

學(xué)習(xí)目標(biāo)

說出人體所需的主要營養(yǎng)物質(zhì)

說出各類營養(yǎng)物質(zhì)的主要作用

嘗試測定某種食物中的能量

認(rèn)同人類的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈中的其他生物

學(xué)習(xí)新知

糖 類

主要作用:主要的供能物質(zhì),并可直接提供能量;

食物來源:谷類(小麥、水稻等)、根莖類(甘薯、馬鈴薯、山藥等)、食糖、水果(香蕉、鮮棗、荔枝等)等。

脂 肪

主要作用:人體內(nèi)重要的備用能源。

食物來源:許多食物中均含有脂肪,如肥肉、大豆、花生、芝麻和各種食用油。

蛋白質(zhì)

主要作用:

建造和修復(fù)身體的重要原料。

人體的生長發(fā)育;

受損細(xì)胞的修復(fù)和更新;

為人體生命活動提供能量。

食物來源:

瘦肉、魚、奶、蛋、豆類等食物。

作出假設(shè)

作出假設(shè)需要根據(jù)已有的知識和經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行。針對不同的問題作出的假設(shè)是不同的。有的問題可能不需要作出假設(shè),比如測種子的發(fā)芽率,在測定之前,不需要對種子發(fā)芽率提出假定的數(shù)值。

實(shí)驗(yàn)探究

取一只錐形瓶(50毫升),注入30毫升水,再將它固定在鐵架臺上。

在錐形瓶里放入一支溫度計(jì)(溫度計(jì)的下端要浸入水中,但不要接觸錐形瓶的瓶底)。

參照右圖安裝好實(shí)驗(yàn)裝置,并測定水溫。

稱出一粒干燥花生種子的質(zhì)量,將這粒種子放到火焰上點(diǎn)燃。

將剛剛?cè)紵幕ㄉN子盡快放到錐形瓶底部。待這粒花生種子完全燃燒后,測量水溫。

... ... ...

關(guān)鍵詞:食物中的營養(yǎng)物質(zhì)PPT課件免費(fèi)下載,人體的營養(yǎng)PPT下載,.PPTX格式;

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