人教版七年級(jí)生物下冊(cè)《食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》PPT教學(xué)課件，共20頁(yè)。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.說(shuō)出人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。知道主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物來(lái)源。
2.了解無(wú)機(jī)鹽和維生素的來(lái)源和缺乏癥狀。
4.總結(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和列表歸納的能力。
5.認(rèn)同人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是來(lái)自生物圈中的其他生物。
糖類(lèi)
作用是：
1.人體最重要的_____物質(zhì)；
2.也是構(gòu)成_____的一種成分。
脂肪
其作用是：
提供______的重要物質(zhì)，但常作
為_(kāi)_________物質(zhì)貯存在體內(nèi)。
蛋白質(zhì)
作用
1.是構(gòu)成_____的基本物質(zhì)；
2.__________和受損細(xì)胞的修復(fù)和更新。
3.能提供能量。
思維拓展
兒童、青少年以及傷病員為什么需要多吃一些奶、蛋、魚(yú)、肉？
人的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)也能被分解，為人體的生命活動(dòng)提供能量。
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