《物質的酸堿性》PPT課件
第一部分內容：一些物質的電離
1、離子：帶電的原子或原子集團。
帶正電荷的叫陽離子。
帶負電荷的叫陰離子。
2、電離：一些物質溶解于水或受熱熔化時，產生自由移動的離子的過程，叫做電離。
3、電離的表示方法——電離方程式。
NaOH === Na+ + OH -
NaCl === Na+ + Cl-
H2SO4 === 2H+ +SO4-
4、一些物質電離時產生的陰陽離子所帶電荷的總數一定相等。所以，這些物質的溶液不顯電性。
5、電離方程式書寫時，不必寫條件，但要配平，使電荷總數，而原子團不能拆開。
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物質的酸堿性PPT，第二部分內容：什么是酸？
說一說：生活中有哪些東西是酸的？
胃酸、醋、酸梅、牛奶、可樂、雪碧等
思考：
醋、胃液等是不同的物質，為什么都有酸味?
科學研究證明：
溶液的酸性是由于其中含有一類特殊的物質——酸。
食醋——醋酸，胃液——鹽酸，檸檬、柑橘等水果中含有檸檬酸。
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物質的酸堿性PPT，第三部分內容：什么是堿
1.未成熟的柿子中存在堿性物質，家用的洗滌劑中也存在著堿性物質；常見的物質中，NaOH、Ca(OH)2等物質都屬于堿。
到底什么是堿？
2．堿的電離
NaOH ＝ Na+ + OH–
KOH = K + + OH–
Ca(OH)2 = Ca+ + 2OH–
Ba(OH)2 = Ba++ 2OH–
思考：電離產物的共同之處是什么？
3．堿的涵義：堿是電離時產生的陰離子全部是OH－的化合物。
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物質的酸堿性PPT，第四部分內容：酸堿指示劑
1、定義：在酸或堿溶液里能顯示出不同顏色的物質。
2、常見的酸堿指示劑有：
紫色石蕊試液 無色酚酞試液
3、酸堿指示劑可以定性地測定溶液的酸堿性。
4、常見指示劑在酸、堿性溶液中的顏色
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物質的酸堿性PPT，第五部分內容：自制酸堿指示劑
1、取一些月季花、菊花、絲瓜花、一串紅等植物的花、果、枝葉切碎、搗爛，用酒精浸制，所得的浸出液可以作為酸堿指示劑。
2、取食鹽水、白醋、石灰水加以試驗。并記錄變色情況。
溶液酸堿性的強弱程度
1.pH是反應物質酸堿性強弱的指標。它的范圍通常在0至14之間。
2.pH與溶液酸堿性之間的關系。
pH＜7 溶液呈酸性，pH越小，酸性越強。
pH=7 溶液呈中性
pH＞7 溶液呈堿性，pH越大，堿性越強
3. 溶液pH測定
比較精確的測量用酸度計。
測定溶液酸堿度最常用、最簡單的方法是使用pH試紙。測定方法是：用潔凈的玻棒棒蘸取待測液體，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，看與哪種顏色最接近，從而確定待測溶液的pH。
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物質的酸堿性PPT，第六部分內容：練習：
1、下列物質不屬于酸的是（ ）
A、HNO3 B、NaHCO3
C、H3PO4 D、HI
2、用簡單的方法區(qū)別水和硫酸，并寫出實驗步驟。
3、思考：一位科學家在做研究時不小心將鹽酸滴到了紫花上，紫花逐漸變紅色。看到這么個現象，許多問題在他的腦子里涌現出來，如果你是那個科學家，你會有什么問題，你會有什么想法？
4.下列各組離子屬于酸電離產生的是( )
A.H+、NO3-、SO42- B.OH-、Ba2+
C.H+、Na+、SO42- D. Na+ 、Ba2+、Cl-
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