浙教版九年級科學上冊《物質(zhì)的酸堿性》PPT免費下載(第2課時)，共15頁。
知識點 1 酸堿指示劑
1.溶液的酸堿性可以用石蕊試液和酚酞試液兩種常用的酸堿指示劑來檢驗;還可以用藍色石蕊試紙或紅色石蕊試紙來檢驗,藍色石蕊試紙遇到酸性溶液能變紅,紅色石蕊試紙遇到堿性溶液能變藍。
2.取適量的紫卷心菜、胡蘿卜兩種樣品,分別在研缽中搗爛,加入酒精溶液(乙醇與水的體積比為1∶1)進行浸泡,并用紗布將浸泡出的汁液擠出,分別加入下列溶液中,觀察并記錄顏色情況如下:
(1)在實驗中紗布所起的作用是將樣品渣與汁液分離(或過濾)。
(2)上述汁液可用作酸堿指示劑的是紫卷心菜汁 , 其理由是它能在酸性、堿性和中性溶液中顯示出不同的顏色。
[解析] (1)實驗中用紗布將樣品渣與汁液分離。(2)根據(jù)表中提供的信息可知,紫卷心菜汁在遇酸性、堿性及中性溶液時會顯示不同的顏色,而胡蘿卜汁不能,可判斷紫卷心菜汁可作酸堿指示劑。
知識點 2 利用pH判斷溶液的酸堿性
3.如圖B1-2-3是四種常見飲料的pH,其中呈堿性的是( )
A.可樂
B.橙汁
C.牛奶
D.蘇打水
[解析] pH可以反映溶液的酸堿性,pH>7,溶液呈堿性;pH<7,溶液呈酸性;pH=7,溶液呈中性。可樂、橙汁、牛奶的pH<7,呈酸性,蘇打水的pH>7,呈堿性。
知識點 3 測定溶液pH的方法
5.用pH試紙測定溶液pH的正確操作是( )
A.用玻璃棒蘸取待測液滴在用蒸餾水潤濕的pH試紙上,觀察顏色變化
B.將pH試紙浸在待測液中,片刻后取出觀察顏色變化
C.用玻璃棒蘸取待測液滴在pH試紙上,將試紙與標準比色卡對比
D.用膠頭滴管吸取待測液滴到pH試紙上,3 min后將試紙與標準比色卡對比
[解析] 測定溶液的酸堿度,測定方法是用干燥的玻璃棒蘸取(或膠頭滴管吸取)少量的待測溶液滴在放在干燥的表面皿或白瓷板上的干燥pH試紙上,再把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較。測溶液的pH時不能將試紙伸入或浸入待測液中。不能等待太長時間,溶液可能會和空氣成分反應(yīng)。
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