人教版高中生物必修一《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)PPT優(yōu)質(zhì)課件，共34頁。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。（生命觀念、科學(xué)思維）
2.進(jìn)行用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。（科學(xué)思維、科學(xué)探究）
3.認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。（生命觀念、科學(xué)思維、社會(huì)責(zé)任）
重點(diǎn)
1.細(xì)胞膜的成分和功能。
2.細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。
難點(diǎn)
1.用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。
2.細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。
內(nèi)容精解
一 細(xì)胞膜的功能
將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開
細(xì)胞膜使細(xì)胞成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。
控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
細(xì)胞膜選擇性地允許物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，從而保證了細(xì)胞正常代謝的進(jìn)行。
1. 進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)
（1）細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)，如葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽離子等可以進(jìn)入細(xì)胞。
（2）細(xì)胞不需要的或有害的物質(zhì)，如細(xì)菌的外毒素等不易進(jìn)入細(xì)胞。
2. 排出細(xì)胞的物質(zhì)
（1）細(xì)胞合成的物質(zhì)，如抗體、激素分泌到細(xì)胞外。
（2）細(xì)胞產(chǎn)生的廢物，如尿素、尿酸等排到細(xì)胞外。
二 對(duì)生物膜成分和結(jié)構(gòu)的探索歷程
【特別提示】
能體現(xiàn)生物膜的流動(dòng)性但膜靜態(tài)模型不能解釋的現(xiàn)象舉例
細(xì)胞的生長(zhǎng)、變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)、受精時(shí)精子與卵細(xì)胞的融合過程、白細(xì)胞吞噬病菌、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。
三 細(xì)胞膜的成分
【特別提示】（1）構(gòu)成細(xì)胞膜的化學(xué)元素有C、H、O、N、P 等。
（2）蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。
（3）脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)性物質(zhì)，構(gòu)成了膜的基本支架。糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合，主要起信息傳遞的作用。
（4）不同種類的細(xì)胞及同一細(xì)胞不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，細(xì)胞膜的成分及含量不完全相同。
四 流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容
細(xì)胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成，另外還有少量糖類，脂質(zhì)和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)。
磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架，親水的頭部排在外側(cè)， 疏水的尾部排在內(nèi)側(cè)，這個(gè)支架不是靜止的，而是流動(dòng)的。
蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜上的分布具有不對(duì)稱性。載體蛋白決定膜的選擇透過性。
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