教科版四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《食物中的營(yíng)養(yǎng)》PPT教學(xué)課件，共28頁(yè)。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
人體所需要的營(yíng)養(yǎng)是從食物中得到的。
人體保持健康需要的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。
沒(méi)有一種食物會(huì)含有所有的營(yíng)養(yǎng)成分，所以我們要吃各種不同的食物。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。
通過(guò)閱讀資料獲取信息，豐富對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)的類別等方面的認(rèn)識(shí)，并擴(kuò)充到記錄中，完善對(duì)一天中的食物的統(tǒng)計(jì)活動(dòng)。
在對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的認(rèn)識(shí)中，感受各種營(yíng)養(yǎng)成分與支撐人體生命生命活動(dòng)的關(guān)系，產(chǎn)生繼續(xù)探究食物的興趣。
在完善一天中食物統(tǒng)計(jì)的記錄活動(dòng)中，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的研究態(tài)度。
認(rèn)識(shí)到人類可以運(yùn)用一定的技術(shù)辨別食物中的營(yíng)養(yǎng)。
1.豐富的食物給我們提供了哪些營(yíng)養(yǎng)成分？
食物中可以被人體吸收利用的物質(zhì)叫營(yíng)養(yǎng)成分。食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水六大營(yíng)養(yǎng)成分。
2.有沒(méi)有一種食物含有所有的營(yíng)養(yǎng)成分?
沒(méi)有一種食物含有所有的營(yíng)養(yǎng)成分，但幾乎所有食物中都含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。
所以我們要科學(xué)地進(jìn)行飲食搭配，均衡地獲取營(yíng)養(yǎng)。
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