浙教版九年級科學上冊《食物的消化與吸收》PPT教學課件(第2課時)，共32頁。
知識點 1 食物的消化
1.下面關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)消化的敘述中,錯誤的是( )
A.淀粉在口腔中被分解為葡萄糖
B.蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步分解
C.蛋白質(zhì)在小腸中被分解為氨基酸
D.脂肪在小腸中被分解為甘油和脂肪酸
[解析] 淀粉在口腔中可以被唾液淀粉酶分解為麥芽糖,在小腸中腸液和胰液的作用下分解成葡萄糖;蛋白質(zhì)在胃中開始被消化,在胃蛋白酶的作用下被初步消化,蛋白質(zhì)進入小腸,在小腸中腸液和胰液的作用下分解成氨基酸;脂肪只能在小腸中被消化,在肝臟分泌的膽汁的作用下,脂肪被乳化為脂肪微粒,然后再在小腸中腸液和胰液的作用下分解成甘油和脂肪酸。
2.蛋白質(zhì)是建造和修復身體的原料,人體的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新都離不開蛋白質(zhì)。食物中的蛋白質(zhì)只有被消化分解為氨基酸后才能被人體吸收。下列消化液中參與蛋白質(zhì)消化的是( )
①唾液 ②胃液�、勰懼、芤纫骸、菽c液
A.①③④ B.①④⑤
C.②③⑤ D.②④⑤
3.圖A4-2-1是人體部分消化系統(tǒng)的示意圖,以下說法正確的是( )
A.④內(nèi)的消化液有胃液、腸液和胰液
B.②內(nèi)可將蛋白質(zhì)消化為氨基酸
C.③是人體消化和吸收的主要場所
D.①分泌的消化液中不含消化酶
[解析] ④是小腸,是人體消化和吸收的主要場所,內(nèi)有腸液、胰液、膽汁這幾種消化液,沒有胃液;②是胃,可以將蛋白質(zhì)初步消化為多肽,然后在小腸內(nèi)徹底消化為氨基酸;③是胰腺,分泌的胰液中含有消化酶,對食物進行化學性消化,而④小腸是消化和吸收的主要場所;①肝臟分泌膽汁,膽汁中不含消化酶,只對脂肪具有乳化作用。
4.某同學攝入的混合性食物在消化道內(nèi)消化、分解。最終得到的一組消化終產(chǎn)物是( )
A.蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪
B.氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸
C.二氧化碳、水、尿素
D.氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸
知識點 2 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
5.小腸的結(jié)構(gòu)特點中,與其吸收功能無關(guān)的是( )
A.小腸長約5~6 m
B.小腸黏膜表面有許多皺襞和絨毛
C.小腸壁內(nèi)有腸腺,能分泌腸液
D.小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管
[解析] 小腸長約5~6 m,小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞,皺襞上有小腸絨毛,增大了吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積;小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管,小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構(gòu)成的,有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進入小腸內(nèi)壁的毛細血管和毛細淋巴管中。小腸中有很多消化液,這是與小腸的消化功能相適應的。
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