浙教版九年級科學(xué)上冊《有機物和有機合成材料》PPT教學(xué)課件，共34頁。
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幾十萬種材料;由100多種元素中的幾十種進行不同的排列組合而形成的。
一、簡單的有機物
1.有機物的概念
（1）通常將含碳的化合物叫有機化合物，簡稱有機物。
跟有機物相對應(yīng)的是無機物，它包括單質(zhì)和無機化合物 。
（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽，雖是含碳的化合物，但由于它們在結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)上都跟無機化合物相似，所以，通常將它們歸到無機物中。
（3）有機物大多含有碳、氫、氧、氮等元素。
2.甲烷
（1）甲烷的化學(xué)式為CH4，它是最簡單的一種有機物。
稻草及動物糞便經(jīng)過發(fā)酵也會產(chǎn)生大量的沼氣，農(nóng)村里常作燃料供熱。
（2）沼氣、天然氣和石油氣的主要成分都是甲烷�；鹦堑拇髿鈱右舶l(fā)現(xiàn)有很多的甲烷。
點燃甲烷氣體，在火焰的上方罩一個內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯，觀察現(xiàn)象的發(fā)生？
現(xiàn)象――產(chǎn)生藍色火焰，同時石灰水變渾濁
（3）甲烷具有可燃性，燃燒產(chǎn)生是CO2 和H2O，燃燒的化學(xué)方程式為CH4+2O2 === CO2+2H2O
（4）由于甲烷氣體與空氣或氧氣混合點燃時，易發(fā)生爆炸，故使用前需要驗純 。家庭在使用沼氣或天然氣體作燃料時要注意安全。
4.有機物的特性
（1）大部分有機物熔點較低，易揮發(fā)，不易導(dǎo)電，易燃燒等。
（2）許多有機物，如酒精、乙醚、苯等都是常見的、很好的溶劑
5.有機物的用途
（1）甲烷是常見的清潔燃料。
（2）乙炔燃燒火焰用來割斷或焊接金屬。
（3）乙烯是重要的化工原料。
（4）酒精用于消毒和作燃料。
（5）乙酸用作食醋。
二、生物體中的有機物
1.有機物是生物體各組織的主要成分。人體的生長發(fā)育和體內(nèi)各組織的新陳代謝，都需要各種有機物的參與。
2.人體內(nèi)最基本的有機物有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等。
（1）糖類是人體消耗能量的主要來源（供能物質(zhì)），也是合成人體中許多重要化合物的原料。常見的糖類有葡萄糖（單糖）、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖，最簡單的糖類是葡萄糖（C6H12O6）。
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)里最復(fù)雜多變的一類大分子。相對分子量約在1.2~100萬之間。蛋白質(zhì)由C、H、O、N四種元素組成。
點燃棉花纖維和羊毛，所聞到氣味為什么不同？
棉花的主要成分是纖維素，羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)
（3）脂肪：由碳、氫、氧三種元素組成，攝入的脂肪，一部分通過氧化轉(zhuǎn)化為生命活動所需的能量，另一部分以貯存能量的形式存在于體內(nèi)（皮下脂肪）。
3.人每天攝取的食物，大部分都是有機物。這些有機物在生命活動中經(jīng)過消化吸收、貯存、轉(zhuǎn)化、消耗等過程不斷地變化著，實現(xiàn)各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和能量的轉(zhuǎn)移。
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