人教版高中化學(xué)必修二《乙醇與乙酸》有機(jī)化合物PPT下載(第2課時(shí)乙酸)，共19頁。
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1. 通過學(xué)習(xí)我要了解乙酸的組成與結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和用途。
2. 通過學(xué)習(xí)我需要理解乙酸的化學(xué)性質(zhì)。
乙酸的物理性質(zhì)：
俗名醋酸。無色有刺激性氣味的液體；易揮發(fā)，易溶于水，密度與水接近。純凈的乙酸也叫冰醋酸或冰乙酸
化學(xué)性質(zhì)
(1)弱酸性
CH3COOH = CH3COO- +H+
乙酸具有酸的通性，能使紫色石蕊試液變紅，能與堿和堿性氧化物反應(yīng)，能與某些鹽反應(yīng)，也能與活潑金屬反應(yīng)生成氫氣
a、與NaOH溶液反應(yīng)
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O
b、與Na2CO3溶液反應(yīng)
2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O
離子方程式:
2CH3COOH+CO32-→2CH3COO-+H2O+CO2↑
c、與NaHCO3溶液反應(yīng)
CH3COOH+NaHCO3→CH3COONa+CO2↑+H2O
離子方程式:
CH3COOH+HCO3-→CH3COO-+H2O+CO2↑
d、與Mg反應(yīng)
Mg+2CH3COOH → (CH3COO)2Mg+H2↑
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