《化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量守恒》定量研究化學(xué)反應(yīng)PPT課件，共28頁。
新知學(xué)習(xí)
知識(shí)點(diǎn)一 探究化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量有無變化
首先要確定一個(gè)________發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)作為研究對(duì)象；其次要考慮怎樣測(cè)量反應(yīng)前后的物質(zhì)________；同時(shí)還要考慮怎樣使反應(yīng)發(fā)生、在哪里發(fā)生，需要哪些______、藥品等。
1. 確定一個(gè)化學(xué)反應(yīng)作為研究對(duì)象
下列反應(yīng)可供你選擇，當(dāng)然也可以選擇其他你熟悉的反應(yīng)。
(1)鹽酸和大理石(主要成分是__________)(填化學(xué)式，下同)反應(yīng)，生成二氧化碳、水和氯化鈣(______)。
(2)氫氧化鈉(________)溶液和硫酸銅(______)溶液反應(yīng)，生成硫酸鈉(________)和氫氧化銅(________)。
(3)白磷在空氣中燃燒生成五氧化二磷(________)。
2. 確定實(shí)驗(yàn)操作步驟并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)
[說明] 造成反應(yīng)前后天平不平衡的原因有：①有的反應(yīng)物或生成物呈現(xiàn)不同狀態(tài)，其質(zhì)量沒有計(jì)算在內(nèi)，如參加反應(yīng)的或反應(yīng)生成的氣體的質(zhì)量；②反應(yīng)裝置氣密性不好，使得部分物質(zhì)進(jìn)入或逸散，造成反應(yīng)前后質(zhì)量發(fā)生變化。
3. 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
參加反應(yīng)的物質(zhì)的質(zhì)量總和________生成物的質(zhì)量總和。
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互動(dòng)探究
探究點(diǎn)一 質(zhì)量守恒定律
[問題探究] 利用上述裝置進(jìn)行探究，是否都能夠得到正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論？
[歸納提升] 進(jìn)行質(zhì)量守恒定律探究的實(shí)驗(yàn)時(shí)，一要注意所選物質(zhì)要能發(fā)生化學(xué)變化；二要注意是否有空氣中的物質(zhì)參與反應(yīng)或是否有產(chǎn)物逸散到空氣中去，如果有此情況，必須在密閉容器內(nèi)進(jìn)行。稀鹽酸與碳酸鈣反應(yīng)時(shí)有二氧化碳生成，白磷燃燒是白磷與空氣中的氧氣反應(yīng)，這兩個(gè)反應(yīng)裝置都需要密封；氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應(yīng)生成氫氧化銅沉淀與硫酸鈉，反應(yīng)裝置不需要密封。丙裝置中氣球起緩沖作用，可防止橡皮塞彈出。
[核心應(yīng)用]
核心一 質(zhì)量守恒定律的探究
例1 某同學(xué)用圖5－1－1所示實(shí)驗(yàn)裝置對(duì)質(zhì)量守恒定律進(jìn)行探究。請(qǐng)回答：
【方法點(diǎn)撥】 進(jìn)行質(zhì)量守恒定律的探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，一要注意所選物質(zhì)要能發(fā)生化學(xué)變化；二要注意是否有空氣中的物質(zhì)參與反應(yīng)或是否有產(chǎn)物逸散到空氣中去，如果有此情況，則必須在密閉容器內(nèi)進(jìn)行。
知識(shí)點(diǎn)二 質(zhì)量守恒定律
1.內(nèi)容：參加化學(xué)反應(yīng)的________的質(zhì)量總和________反應(yīng)后生成的________的質(zhì)量總和。
[注意](1)質(zhì)量守恒定律只適用于化學(xué)變化；強(qiáng)調(diào)的是質(zhì)量守恒不適合體積守恒。(2)“參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量”指的是“實(shí)際參加化學(xué)反應(yīng)”的反應(yīng)物的質(zhì)量。
2. 質(zhì)量守恒定律的實(shí)質(zhì)
化學(xué)反應(yīng)的過程是原子______________的過程，反應(yīng)前后有五個(gè)“不變”、兩個(gè)“改變”、兩個(gè)“可能改變”。
3.質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用
(1)推斷物質(zhì)的組成
依據(jù)：化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變。
(2)推斷未知物的化學(xué)式以及化學(xué)計(jì)量數(shù)和比值
依據(jù)：化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類、數(shù)目不變。
(3)推算反應(yīng)物中某物質(zhì)的質(zhì)量或質(zhì)量比
依據(jù)：化學(xué)反應(yīng)前后，反應(yīng)物和生成物的總質(zhì)量不變。
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課堂反饋
知識(shí)點(diǎn)1 質(zhì)量守恒定律的探究
知識(shí)點(diǎn)2 質(zhì)量守恒的實(shí)質(zhì)
2．某化學(xué)反應(yīng)可表示為：二氧化碳＋水→M＋氧氣，根據(jù)以上信息，下列關(guān)于M組成的說法中正確的是( )
A．一定含有C、H元素，可能含有O元素
B．只含有C、H元素
C．含有C、H、O三種元素
D．無法確定
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