《溶液的酸堿性》常見的酸、堿、鹽PPT課件4
知識回顧
知識點(diǎn)1 區(qū)分酸性溶液和堿性溶液
要確定一個溶液的酸堿性，可以使用_____________。
像石蕊、酚酞這樣，能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫_____________。
【注意】
①指示劑遇到酸性溶液或堿性溶液時，變色的是指示劑，而不是酸性溶液或堿性溶液；
②根據(jù)指示劑顏色的變化，能判斷溶液的酸堿性，但不能確定此溶液一定是酸或一定是堿。因?yàn)橛械柠}溶液可能會顯酸性或堿性，如Na2CO3溶液顯堿性。
知識點(diǎn)2 檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度
人們用_______來表示溶液酸性和堿性強(qiáng)弱的程度。
pH＝7時，溶液呈____
pH＜7時，溶液呈____
pH＞7時，溶液呈____
溶液酸性越強(qiáng)，pH____；溶液堿性越強(qiáng)，pH_____。
pH測定方法：在________上放一小片pH試紙，用________蘸取被測液，滴到試紙上，把試紙的顏色與___________比較。
【注意】
①pH試紙測溶液的pH時，pH試紙不能用水潤濕；
②不能將pH試紙直接放入待測試樣溶液中，會污染試劑。
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例題解析
►類型一 酸堿指示劑
命題角度：考查學(xué)生對酸堿指示劑的掌握情況
例1 能使無色酚酞試液變紅的溶液，可使紫色石蕊試液（ ）
A.變成紅色 B.變成無色
C.變成藍(lán)色 D.不變色
【解析】能使酚酞試液變紅的溶液呈堿性，堿性溶液能使石蕊試液變藍(lán)．故選C
【變式題】小紅同學(xué)學(xué)習(xí)了酸堿指示劑的知識后，嘗試用紫包菜自制指示劑。她將切碎的紫包菜放入玻璃杯中，加入_____浸泡，用紗布將浸泡出的汁液過濾，得自制指示劑。這種指示劑遇石灰水變藍(lán)色，遇鹽酸變紅色。將少量白醋放入玻璃杯中，加入幾滴自制指示劑，顯____色。
【方法點(diǎn)撥】酸堿指示劑除了常用的石蕊和酚酞溶液以外，還可以利用植物汁液來替代。
【解析】 色素一般不易溶于水，易溶于酒精，故應(yīng)加入酒精浸泡。用紫包菜自制的酸堿指示劑，遇石灰水變藍(lán)色，遇鹽酸變紅色，白醋與鹽酸都顯酸性，所以向白醋中加入幾滴自制指示劑，指示劑應(yīng)顯紅色。
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►類型二 酸堿度與pH
命題角度：考查學(xué)生對溶液酸堿性強(qiáng)弱的掌握情況
例2 下列物質(zhì)溶于水，所得溶液的pH小于7的是（ ）
A．CaO B．NaCl
C．K2SO4 D．CO2
【解析】二氧化碳溶于水能和水反應(yīng)生成碳酸，碳酸屬于酸，其水溶液顯酸性。故選D
【變式題】某同學(xué)對家中的一些食品及生活用品進(jìn)行了pH測定，結(jié)果如圖所示：
以下說法正確的是( )
A．食醋可以除去皮蛋的澀味
B．牙膏是中性物質(zhì)
C．醬油顯堿性，可以使酚酞變紅色
D．胃酸過多的人宜多吃葡萄
【解析】要正確解答此題，要理解溶液的pH與酸堿性的關(guān)系。
A、食醋pH＝3，屬于酸性溶液，皮蛋的pH＝10，顯堿性，酸堿中和可以除去澀味，故A選項(xiàng)正確；B、牙膏pH＝9，屬于偏堿性物質(zhì)，故B選項(xiàng)錯誤；C、醬油pH＝5，屬于偏酸性物質(zhì)，不能使酚酞變色，故C選項(xiàng)錯誤；
D、葡萄pH＝4，屬于酸性物質(zhì)，胃酸過多的人不宜多吃，故D選項(xiàng)錯誤；故選A。
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