《結(jié)晶現(xiàn)象》溶液PPT課件
新 知 預(yù) 習(xí)
一 晶體與結(jié)晶
1．晶體：晶體一般有________________，有______的熔、沸點(diǎn)。
2．結(jié)晶：形成晶體的過程。晶體可由______溶液形成，析出晶體后的溶液是_______溶液。
3．從溶液中析出晶體常用的兩種方法
冷卻結(jié)晶法(即冷卻熱飽和溶液)——一般適用于溶解度隨溫度改變_______的溶質(zhì)。
蒸發(fā)溶劑結(jié)晶法(即恒溫蒸發(fā)溶劑)——一般適用于溶解度受溫度影響改變___________的溶質(zhì)。
二 粗鹽的提純
1．步驟：___________________。
2．目的：除去粗鹽中________的雜質(zhì)。
3．三步操作中都用到玻璃棒，玻璃棒在其中的作用分別是___________、_______(即使液體_________流入漏斗)、____________________。
三 過濾操作
1．過濾器組成：漏斗和濾紙。
2．過濾操作所用的儀器有_________、燒杯、_______、漏斗。
3．過濾操作中玻璃棒的作用：___________，使液體沿玻璃棒流進(jìn)過濾器。
4．操作要領(lǐng)：_______________。即：一貼指______緊貼在漏斗內(nèi)壁上；二低指_________低于漏斗邊緣，_________濾紙邊緣；三靠指______________緊靠在傾斜的玻璃棒中部，___________在三層濾紙一邊，_____________緊靠接液燒杯內(nèi)壁。
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互 動(dòng) 探 究
探究點(diǎn)一 結(jié)晶的方法
[情景展示]夏天曬鹽，冬天撈堿。
[問題探究]我們可采取什么方法將溶質(zhì)從溶液中結(jié)晶出來？為什么“夏天曬鹽、冬天撈堿”呢？
[歸納提升]溶解度受溫度影響較大的物質(zhì)采用冷卻結(jié)晶法(即降溫結(jié)晶)，溶解度受溫度影響不大的物質(zhì)采用蒸發(fā)溶劑結(jié)晶法。氯化鈉的溶解度受溫度影響不大，純堿(碳酸鈉)的溶解度受溫度影響較大，所以“夏天曬鹽、冬天撈堿”。
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[應(yīng)用示例]
例1 從下列方法中選擇適宜的方法，分離下列各組混合物。(用序號(hào)填空)
A．蒸發(fā)溶劑結(jié)晶法
B．冷卻結(jié)晶法
C．溶解、過濾法
(1)從海水中提取食鹽：________。
(2)從實(shí)驗(yàn)室制O2的剩余物中分離出MnO2：________。
(3)從含少量NaCl的KNO3溶液中分離出KNO3：________。
[方法點(diǎn)撥] 分離可溶性物質(zhì)與不溶性物質(zhì)的混合物要用到溶解、過濾、蒸發(fā)結(jié)晶等操作；分離兩種可溶性的混合物常利用結(jié)晶法。若主要物質(zhì)為溶解度受溫度影響較大的物質(zhì)，一般采用冷卻結(jié)晶法(也稱降溫結(jié)晶法)；若主要物質(zhì)為溶解度受溫度影響較小的物質(zhì)，一般采用蒸發(fā)溶劑結(jié)晶法。
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探究點(diǎn)二 粗鹽的提純
[情景展示]粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除：
[問題探究]過濾操作應(yīng)注意什么？過濾后，濾液仍渾濁的原因可能有哪些？玻璃棒在粗鹽提純中的作用有哪些？
[歸納提升]過濾時(shí)應(yīng)注意操作要領(lǐng)：“一貼、二低、三靠”。還應(yīng)注意：過濾前，應(yīng)先將待過濾的液體靜置一會(huì)兒，等上層澄清后再過濾，以免影響過濾速率；過濾時(shí)不能用玻璃棒在過濾器中攪拌，以免弄破濾紙。過濾后，濾液仍渾濁，失敗的可能原因：接濾液的燒杯不干凈，傾倒液體時(shí)液面高于濾紙邊緣，濾紙破損等。玻璃棒在溶解的過程中用于攪拌，為了加速溶解；在過濾的過程中用于引流；在蒸發(fā)的過程中用于攪拌，以使液體受熱均勻，防止液滴飛濺；蒸發(fā)完畢后，還用于轉(zhuǎn)移固體。
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[應(yīng)用示例]
例2 圖7－4－1是某同學(xué)進(jìn)行過濾的實(shí)驗(yàn)裝置圖。
(1)寫出圖中用字母標(biāo)出的儀器名稱。
a_________，b__________。
(2)指出圖中的兩處錯(cuò)誤：
①_______________________________；
②_______________________________。
(3)過濾是除去液體中混有的________的一種方法。
(4)該同學(xué)改正錯(cuò)誤后，過濾一杯渾濁的水，經(jīng)過兩次過濾后發(fā)現(xiàn)濾液仍顯渾濁，請(qǐng)你幫助他分析原因：_____________________ (寫出兩點(diǎn)即可)。
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當(dāng) 堂 檢 測
知識(shí)點(diǎn)1 結(jié)晶的方法
1．固體物質(zhì)的飽和溶液，在蒸發(fā)溶劑或冷卻熱飽和溶液使晶體析出后，剩下的溶液是( )
A．濃溶液 B．稀溶液
C．不飽和溶液 D．飽和溶液
知識(shí)點(diǎn)2 粗鹽的提純
2．圖7－4－2是粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的部分操作，其中操作錯(cuò)誤的是( )
知識(shí)點(diǎn)3 過濾操作
3．過濾操作的下列步驟中錯(cuò)誤的是( )
A．取一張圓形濾紙，對(duì)折兩次，打開成圓錐形，放入漏斗
B．如果濾紙高于漏斗邊緣，用剪刀剪去多余部分，使濾紙的邊緣比漏斗口稍低
C．用少量水潤濕濾紙，使濾紙緊貼漏斗，濾紙層與漏斗壁間不留氣泡
D．用玻璃棒輕輕攪動(dòng)漏斗中的液體，以加快過濾
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