《溶液的酸堿性》常見(jiàn)的酸、堿、鹽PPT課件2
新 知 預(yù) 習(xí)
一 區(qū)分酸性溶液與堿性溶液
1．酸堿指示劑：能跟______溶液或______溶液起作用而顯_____________的物質(zhì)叫作酸堿指示劑，簡(jiǎn)稱指示劑。
2．常用酸堿指示劑的變色情況
二 pH與溶液的酸堿性
測(cè)定溶液的酸堿性常用____________，而測(cè)定溶液的酸堿度常用________。溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度常用_____表示。
pH與溶液的酸堿性的關(guān)系如下：
(1)pH____7時(shí)，溶液呈______。
(2)pH____7時(shí)，溶液呈______；pH越小，溶液的酸性越____。
(3)pH____7時(shí)，溶液呈______；pH越大，溶液的堿性越____。
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三 pH的測(cè)定
1．測(cè)定溶液的pH，最簡(jiǎn)便的方法是利用_________。
2．測(cè)定方法：將pH試紙放在白瓷板或玻璃片上，用玻璃棒或膠頭滴管取少量待測(cè)溶液，滴在__________上，然后將試紙顯示的顏色與____________比較，便可讀出溶液的pH。
四 溶液的pH與生命活動(dòng)
溶液的pH對(duì)生命活動(dòng)有重大影響。
(1)人體的生理活動(dòng)要在一定的pH范圍內(nèi)才能正常進(jìn)行。
(2)農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)環(huán)境也要求一定的pH范圍。
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互 動(dòng) 探 究
探究點(diǎn)一 指示劑與溶液的酸堿性
[情景展示]我們?cè)诔蕴O(píng)果、橘子、葡萄等水果時(shí)，都有酸味。
[問(wèn)題探究]它們含有酸嗎，如何測(cè)定呢？能使無(wú)色酚酞溶液變紅的一定是堿溶液?jiǎn)�？不能使無(wú)色酚酞溶液變色的一定是酸溶液?jiǎn)幔?/p>
[歸納提升]酸堿指示劑可以粗略地測(cè)定物質(zhì)的酸堿性。常見(jiàn)的酸堿指示劑有紫色石蕊溶液和無(wú)色酚酞溶液。酸溶液是指溶質(zhì)是酸的溶液，其一定顯酸性，能使紫色石蕊變紅，不能使無(wú)色酚酞變色；但顯酸性的溶液中的溶質(zhì)不一定都是酸。同樣堿溶液一定顯堿性，能使紫色石蕊變藍(lán)，使無(wú)色酚酞變紅；但顯堿性的溶液不一定是堿溶液，如碳酸鈉溶液。
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[應(yīng)用示例]
例1 下列有關(guān)酸堿指示劑的說(shuō)法，正確的是( )
A．稀硫酸能使紫色石蕊溶液顯藍(lán)色，能使無(wú)色酚酞溶液顯紅色
B．向某無(wú)色溶液中，滴加紫色石蕊溶液，即可判斷該溶液的酸堿性
C．向某無(wú)色溶液中，滴加無(wú)色酚酞溶液，即可判斷該溶液的酸堿性
D．紫色石蕊溶液能使鹽酸變紅
[解析] B 無(wú)色酚酞遇堿性溶液變紅，在酸性或中性環(huán)境中均無(wú)色，無(wú)法鑒別酸性和中性溶液。酸能使紫色石蕊變紅，而酸本身不變色。
[方法點(diǎn)撥] 酸、堿溶液與酸堿指示劑作用，變色的是指示劑，而酸、堿溶液本身不變色。酸的溶液是指溶質(zhì)是酸的溶液，其一定顯酸性，能使紫色石蕊溶液變紅，不能使無(wú)色酚酞溶液變色；但顯酸性的溶液中的溶質(zhì)不一定都是酸。同樣堿溶液一定顯堿性，能使紫色石蕊溶液變藍(lán)，無(wú)色酚酞溶液變紅；但顯堿性的溶液不一定是堿溶液，如碳酸鈉溶液。
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探究點(diǎn)二 檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度
[問(wèn)題探究]酸堿性的強(qiáng)弱用什么來(lái)表示？如何用pH試紙來(lái)測(cè)定溶液的酸堿度？
[歸納提升]溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度常用pH表示。酸性溶液的pH<7，pH越小，酸性越強(qiáng)，pH＝0時(shí)，酸性最強(qiáng)；中性溶液的pH＝7；堿性溶液的pH>7，pH越大，堿性越強(qiáng)。用pH試紙測(cè)定某溶液的pH時(shí)，先將pH試紙放在白瓷板或玻璃片上，用玻璃棒蘸取(或用膠頭滴管吸取)少量待測(cè)液體，滴在pH試紙上，然后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比顏色，即可讀出待測(cè)溶液的pH。
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例2 將pH試紙用水潤(rùn)濕后測(cè)定某溶液的酸堿度，所測(cè)得該溶液的pH與實(shí)際情況相比，其結(jié)果是( )
A．相等
B．偏大
C．偏小
D．三種結(jié)果均有可能
[解析] D 用pH試紙測(cè)定溶液的pH時(shí)，不能用水潤(rùn)濕。若用水潤(rùn)濕，則相當(dāng)于用水稀釋了待測(cè)溶液。若待測(cè)溶液呈酸性，則pH偏大；若待測(cè)溶液呈堿性，則pH偏�。蝗舸郎y(cè)溶液呈中性，則pH不發(fā)生改變。
[方法點(diǎn)撥] 用pH試紙測(cè)定某溶液的pH時(shí)，不能將其直接浸入待測(cè)液體中，以免污染試劑；不能將pH試紙用水潤(rùn)濕，以免使待測(cè)液變稀，導(dǎo)致測(cè)量結(jié)果不準(zhǔn)確(pH試紙潤(rùn)濕后，測(cè)量酸性溶液，會(huì)使測(cè)量值偏大，測(cè)量堿性溶液，會(huì)使測(cè)量值偏小)；讀數(shù)時(shí)，廣泛pH試紙只能讀到整數(shù)位。
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當(dāng) 堂 檢 測(cè)
知識(shí)點(diǎn)1 pH與溶液酸堿性的關(guān)系
1．下列物質(zhì)的溶液，能使紫色石蕊溶液變紅的是( )
A．氯化鈉溶液 B．氫氧化鈉溶液
C．稀硫酸 D．酒精溶液
2．下列物質(zhì)中，堿性最弱的是( )
A．雞蛋清(pH：7～8)
B．牙膏(pH：8～9)
C．肥皂(pH：10～11)
D．爐具清潔劑(pH：12～13)
3．生活中一些常見(jiàn)物質(zhì)的pH如圖8－1－1所示，下列四種物質(zhì)中酸堿性與眾不同的是( )
A．肥皂水
B．牙膏
C．西瓜汁
D．玉米粥
知識(shí)點(diǎn)2 pH的測(cè)定方法
4．用pH試紙測(cè)定溶液的pH，下列描述正確的是( )
A．pH試紙直接浸入待測(cè)液
B．pH試紙先用水潤(rùn)濕再浸入待測(cè)液
C．測(cè)出溶液的pH為3.5
D．用玻璃棒蘸取待測(cè)液涂于pH試紙上，觀察
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