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《消化和吸收》人體的營養(yǎng)PPT課件3

《消化和吸收》人體的營養(yǎng)PPT課件3 詳細介紹:

《消化和吸收》人體的營養(yǎng)PPT課件3《消化和吸收》人體的營養(yǎng)PPT課件3

《消化和吸收》人體的營養(yǎng)PPT課件3

學習目標

1、描述人體消化系統(tǒng)的組成。

2、根據消化系統(tǒng)圖,概述食物消化的過程

3、通過探究饅頭在口腔中的變化實驗,得出食物在消化系統(tǒng)中初步變化的合理結論。

自學指導

1 、人的消化系統(tǒng)由那兩部分組成,各包括那些結構?

2、食物在口腔中發(fā)生了哪些變化?

3、什么是消化,哪種營養(yǎng)物質最先被消化?

4、消化酶主要存在于什么器官中?淀粉、蛋白質、脂肪從哪開始被消化?

5、消化道中,食道、胃、小腸、大腸的蠕動有什么作用?

... ... ...

探究饅頭在口腔中的變化 

請每位同學拿起實驗桌上的饅頭,細嚼饅頭,說出自己嘗出什么味道?

淀粉是饅頭的主要成分。淀粉是沒有甜味的,淀粉被唾液淀粉酶分解后形成的麥芽糖有甜味。

消化的概念及全過程 

依據剛才的探究,你能歸納出消化的概念嗎?

食物中的淀粉、脂肪、蛋白質都是分子大、結構復雜的有機物,進入消化系統(tǒng)后,在逐步分解成簡單的物質才能被人體吸收,這個過程叫消化。

... ... ...

消  化  酶

唾液腺------分泌唾液,其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉

胃腺----分泌胃液,其中的蛋白酶可以初步消化蛋白酶

腸腺---分泌腸液,其中含水量有消化醣類,蛋白質和脂肪的酶

胰腺----分泌胰液,其中含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶

消化道

食道---能蠕動,將食物推人胃中-

胃---通過蠕動攪磨食物,使食物與胃液充分混合并進行初步消化

小腸----通過蠕動促進消化吸收營養(yǎng)物質,將食物推入大腸

大腸----通過蠕動,將食物,將食物殘渣推向肛門

... ... ...

小明吃蘋果時,不小心將蘋果的種子咽了下去。這粒蘋果種子在小明的消化道內,經歷 了一天的歷險記。它先遇到像軋鋼機似的上、下尖硬的怪物,差點兒將它壓的粉身碎骨;剛躲過一劫,又遇“酸雨”;后來它鉆進一條又長又窄的迷宮,它在這里走了很久,身邊的許多物質都神秘地消失了,走出迷宮,它又差點兒鉆研進死胡同,幸虧及時改變方向;后來不知怎地,它與一些臭的東西混在一起;最后。它們在小明上廁所時,一起離開了小明。請你幫這粒蘋果種子分析一下

(1)它哪里遇到象軋鋼機似的怪物?

(2)它在哪里遇到“酸雨”

(3)又長又窄的“迷宮”是什么部位?為什么許多物質在這里會神秘地消失?

(4)“死胡同”是什么部位?

(5)它在什么地方與很臭的東西混在了一起?

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