浙教版九年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《能量的獲得》PPT課件，共24頁。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.探究不同食物的熱價(jià)；
2.理解人體內(nèi)能量的釋放過程；
3.舉例說明影響能量消耗的因素。
一、呼吸作用
食物是人體獲得能量的來源，你知道食物是如何為人體提供能量的嗎？
呼吸作用：有機(jī)物在細(xì)胞中酶的催化作用下發(fā)生氧化分解，釋放出能量的過程。
1.有氧呼吸
你還記得糖類氧化分解的化學(xué)反應(yīng)式嗎？
在充足的氧氣參與下，細(xì)胞將有機(jī)物徹底氧化分解，生成二氧化碳、水等代謝終產(chǎn)物，同時(shí)釋放出能量。
2.無氧呼吸
在無氧的條件下，細(xì)胞將有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出能量。
在長(zhǎng)久沒有運(yùn)動(dòng)的情況下，短時(shí)間進(jìn)行劇烈的跑步，你的兩腿會(huì)有什么感覺？為什么？
A.動(dòng)物：葡萄糖→ 乳酸＋能量（少量）
B.植物：蘋果貯存久了，會(huì)有酒的氣味散發(fā)出來。
高等植物在水淹的情況下也可進(jìn)行短時(shí)間的無氧呼吸，產(chǎn)生酒精。
C.微生物微生物也能進(jìn)行無氧呼吸，如酵母菌發(fā)酵釀酒。
酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無氧呼吸。還有部分微生物只能在無氧的條件下生存。
意義：無氧呼吸是對(duì)能量需求的一種暫時(shí)補(bǔ)充。
人能否將無氧呼吸作為能量獲得的主要途徑？為什么？
不能。無氧呼吸作用下，有機(jī)物分解不徹底，放出的能量很少。
二、多樣的呼吸器官
動(dòng)物要依靠氧氣和食物維持生命，在不同的環(huán)境中生活的動(dòng)物，獲取氧氣的方式也不同。
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