教科版六年級科學下冊《廚房里的物質(zhì)與變化》PPT下載，共27頁。
聚焦
我們的生活離不開物質(zhì)。上課使用的課本和桌椅、居住的房子和各種食物，都是由物質(zhì)構成的。各種動植物，包括我們的身體，也是由物質(zhì)構成的。
探索
1.廚房中的物質(zhì)。
水是透明并且會流動的液體，它沒有味道；食鹽是白色的微小晶體，它是咸的；鐵鍋是由堅硬且傳熱快的金屬做的，而鍋把手是由可以隔熱的塑料或木頭做的。
描述幾種廚房中的物質(zhì)，說一說它們都有什么特征，以及有哪些用途。白糖，面粉。。。。
2.廚房中的變化。
各種物質(zhì)都在不斷地變化，很多變化都與我們的生活息息相關。廚房里就經(jīng)常會發(fā)生一些變化，米經(jīng)過蒸煮才會變成飯，冰箱可以將水凍成冰塊，有些放置久了的食物會變質(zhì)……
物質(zhì)總是在不斷地變化，有些變化只改變了物質(zhì)的大小、形態(tài)等叫做物理變化，而有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)。我們把產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化叫做化學變化。
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