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《化學元素與人體健康》化學與健康PPT

《化學元素與人體健康》化學與健康PPT 詳細介紹:

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《化學元素與人體健康》化學與健康PPT,共20頁。

學習目標

1.了解人體的元素組成,知道一些元素對人體健康的重要作用。

2.了解人體中元素的存在形式,知道常量元素和微量元素!

3.認識到只有均衡膳食才能更好的維持人體的元素平衡。

... ... ...

新知學習

一、人體中的化學元素

1、你知道人體中都含有哪些元素嗎?含量是不是一樣多呢?

2、人體中含量最多的元素和含量最多的金屬元素分別是什么?

1、構成人體的元素有20多種是必需的,11種為常量元素,其余為微量元素。

①常量元素:含量在0.01%以上,如鈣、鎂、鉀等;

②微量元素:含量在0.01%以下,如鐵、碘、氟等。

常量元素:

(1)含量較多,共約占人體重的99.95%;

(2)氧、碳、氫和氮4種元素含量較高,人通過攝入水、糖類、蛋白質、油脂和維生素等物質來獲取這些元素;

(3)鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯和鎂7種元素含量較少。

二、元素在人體內的平衡

人體中的元素主要來自各種食物,這既有利于人體的代謝活動,也有利于維持各種元素之間的相對平衡。

三、均衡膳食

食物為我們的生命活動提供能量,也是我們身體中各種元素的來源。為了身體健康,我們必須均衡膳食,使攝入的各種營養(yǎng)成分保持適當比例。

經(jīng)典例題

知識點1:人體中的化學元素元素

1.下列元素在人體中不屬于微量元素的是(      )

A.鐵元素        B.鈣元素         C.鋅元素         D.硒元素

2.下列元素中,因攝入量不足容易導致人患貧血癥和佝僂病的是(      )

A.碘和鋅     B.鋅和鐵      

C.鈣和碘   D.鐵和鈣

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