《鳥(niǎo)的生殖和發(fā)育》生物的生殖和發(fā)育PPT課件4
一、觀察鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)
提出問(wèn)題并交流
你或許養(yǎng)過(guò)雞、鴨或家鴿，也可能在電視上見(jiàn)過(guò)有關(guān)鳥(niǎo)的生殖和發(fā)育的情景。關(guān)于鳥(niǎo)的生殖和發(fā)育，你一定有不少的了解，也會(huì)有許多疑問(wèn)。談?wù)勀阍谶@方面的知識(shí)和問(wèn)題，跟大家交流和探討。（P16-1）
步驟
1.敲擊雞蛋的鈍端出現(xiàn)裂紋。
2.用鑷子將碎裂的蛋殼連同外殼膜除去。
3.用鑷子將內(nèi)殼膜剪破，使卵白和卵黃流入燒杯或培養(yǎng)皿中，觀察卵的結(jié)構(gòu)。
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想一想
1.通過(guò)觀察可知，蛋殼有什么特點(diǎn)？
2.雞卵有哪些結(jié)構(gòu)，請(qǐng)指出胚盤的結(jié)構(gòu)。
3.請(qǐng)推測(cè)卵殼、殼膜、卵黃和卵白各有什么功能？
4.卵的哪一部分將來(lái)可以發(fā)育成雛雞。
5.家里買的雞蛋是不是都能孵出小雞？為什么？
6.蛋為何會(huì)壞？
7.有人說(shuō),卵殼是細(xì)胞壁,卵殼膜是細(xì)胞膜,卵黃是細(xì)胞核。對(duì)嗎?
8.雞卵這么復(fù)雜的結(jié)構(gòu)與所處環(huán)境有關(guān)嗎?
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討論：（P17）
1、請(qǐng)推測(cè)卵殼、殼膜、卵白和卵黃各有什么功能？
答：卵殼和卵膜對(duì)卵起保護(hù)作用，在卵殼上有許多氣孔可以透氣，以確保卵進(jìn)行氣體交換。卵白對(duì)胚有營(yíng)養(yǎng)和保護(hù)作用。卵黃是卵細(xì)胞的主要營(yíng)養(yǎng)成分，為胚胎發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，在卵黃外面包裹著卵黃膜。
2、卵的哪一部分將來(lái)可以發(fā)育成雛雞？
答：受精卵的胎盤將發(fā)育成雛雞。胚盤是雞卵受精后開(kāi)始發(fā)育初始胚胎，在適宜的條件下胚胎發(fā)育成雛雞。
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二、鳥(niǎo)的生殖和發(fā)育過(guò)程
雞蛋有哪些結(jié)構(gòu)與陸地生活相適應(yīng)？
1.卵殼和卵殼膜起保護(hù)和防止水分散失的作用
2.卵白提供水環(huán)境
3.氣室提供了氧氣
4.系帶對(duì)卵黃起固定作用
早成鳥(niǎo)
1.眼睛睜開(kāi)
2.全身有稠密的絨毛
3.腿、足有力
4.自行覓食
晚成鳥(niǎo)
1.眼睛沒(méi)有睜開(kāi)。 2.身上絨毛很少。
3.腿、足無(wú)力。 4.由親鳥(niǎo)喂養(yǎng)
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技能訓(xùn)練
1.設(shè)飼料中蛋白質(zhì)的含量水平為X。列式求出當(dāng)采食111克的飼料時(shí)，蛋白質(zhì)的含量為多少才能滿足雞取食蛋白質(zhì)的量為21.5克/只·日。
X×111克/只·日＝21.5克/只·日；
即飼料中蛋白質(zhì)含量為19.4%時(shí)，雞的產(chǎn)蛋率可達(dá)到90%。
2. （1）可推知雞對(duì)蛋白質(zhì)取食量為15.2克/只·日（15%×101克/只·日），通過(guò)查曲線圖可知在此采食蛋白質(zhì)量的基礎(chǔ)上，雞的產(chǎn)蛋率約為50%。
（2）通過(guò)查“飼料能量水平和采食量與產(chǎn)蛋率的關(guān)系”表，可知雞的產(chǎn)蛋率約為60%，但要達(dá)到這樣的產(chǎn)蛋率，飼料蛋白質(zhì)含量還需提高。
得出結(jié)論，即從每日采食蛋白質(zhì)量預(yù)測(cè)雞的產(chǎn)蛋率應(yīng)為50%。
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知識(shí)反饋：
1、鳥(niǎo)卵中，將來(lái)可孵化成雛鳥(niǎo)的部分是 （ ）
A、卵黃 B、卵白 C、胚盤 D、卵黃系帶
2、雞的受精卵形成的部位是（ ）。
A、雄雞體內(nèi) B、卵白內(nèi) C、雌雞體內(nèi) D、體外
3、當(dāng)我們把雞蛋敲破，使蛋清和蛋黃都流到碗里，會(huì)發(fā)現(xiàn)卵黃上有一個(gè)小白點(diǎn)，卵黃兩端各有一條白色的帶子，他們分別是（ ）。
A、細(xì)胞核 、系帶
B、卵細(xì)胞、卵白
C、卵細(xì)胞、系帶
D、胚盤、系帶
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