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《細(xì)胞中的元素和化合物》組成細(xì)胞的分子PPT精品課件

《細(xì)胞中的元素和化合物》組成細(xì)胞的分子PPT精品課件 詳細(xì)介紹:

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人教版高中生物必修一《細(xì)胞中的元素和化合物》組成細(xì)胞的分子PPT精品課件,共19頁。

問題探討

生物體總是和外界環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)交換,細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的物質(zhì),歸根結(jié)底是從無機(jī)自然界中獲取的。因此,組成細(xì)胞的化學(xué)元素,在無機(jī)自然界中都能夠找到,沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有。

但是,細(xì)胞中各種元素的相對(duì)含量與無機(jī)自然界的大不相同。

①生物體內(nèi)的元素種類在無機(jī)自然界中都能找到,體現(xiàn)了二者間的統(tǒng)一性;

②而生物體內(nèi)的元素含量與無機(jī)自然界中的元素含量大不相同,體現(xiàn)了二者間的差異性。

知識(shí)點(diǎn)一、組成細(xì)胞的元素

組成細(xì)胞的化學(xué)元素,常見的有20多種,其中有些含量多,有些含量很少。

組成生物體的元素

(按含量分類)

①大量元素:C(碳)、H(氫)、O(氧)、N(氮)、P(磷)、S(硫)、K(鉀)、Ca(鈣)、Mg(鎂)

組成生物體的元素

(按作用分類)

①主要元素:C、H、O、N、P、S

②最基本的四種元素:C、H、O、N;最基本的元素:C

③鮮重時(shí),數(shù)量最多的元素是H,含量最多的元素是O(其次依次是C、H、N)

④干重時(shí),含量最多的元素是C(其次是O)

知識(shí)點(diǎn)二、組成細(xì)胞的化合物

組成細(xì)胞的各種元素大多以化合物的形式存在,如水、蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂質(zhì)等。

①細(xì)胞中含量最多的化合物是:水

②細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是:蛋白質(zhì)

梨的果實(shí)細(xì)胞中糖類和水分等物質(zhì)多,不含葉綠素。

同一生物個(gè)體的不同生物組織的細(xì)胞中各種化合物的含量是有差別的。

并不是所有的細(xì)胞中含量最多的化合物都是水、含量最多的有機(jī)化合物都是蛋白質(zhì),這只是基于大量不同種類細(xì)胞的統(tǒng)計(jì)結(jié)果。

探究·實(shí)踐——檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

1、還原糖的檢測(cè)和觀察

(1)原料:富含還原糖的植物勻漿(顏色要淺),如梨勻漿、葡萄勻漿等。

 ①還原糖:葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麥芽糖等

 ②非還原糖:蔗糖

(2)試劑:斐林試劑(藍(lán)色)

(3)關(guān)鍵步驟:使用斐林試劑要現(xiàn)用現(xiàn)配,將甲液和乙液等量

混合均勻后注入勻漿中,水浴加熱2min。

(4)結(jié)果:產(chǎn)生磚紅色沉淀

2、脂肪的檢測(cè)和觀察

(1)原料:富含脂肪的花生種子

(2)試劑:蘇丹Ⅲ染液或蘇丹Ⅳ染液

(3)步驟:

制作花生子葉臨時(shí)切片:

①制作花生子葉切片;

②在花生子葉薄片上滴加2-3滴蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液,染色3min;

③再用體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色;

④制成臨時(shí)裝片后,用顯微鏡觀察花生子葉最薄處的著色情況。

制作花生子葉勻漿:

向勻漿內(nèi)加入蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液,肉眼觀察勻漿的變色情況。

... ... ...

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