《幾種常見的鹽》鹽PPT課件2
鹽是酸跟堿中和的產(chǎn)物。酸中的酸根陰離子和堿中的金屬陽離子結(jié)合而成。
思考:我們現(xiàn)在所說的鹽是不是就是我們平時吃的食鹽呢?
不是,鹽是一類物質(zhì),它包括的種類很多,食鹽只是其中一種,自然界中很多鹽是晶體
1、食鹽 NaCl
食鹽的知識你知多少？說說看！
1、食鹽的化學(xué)名稱是什么？顏色、狀態(tài)如何？能溶于水嗎？其水溶液的pH是多少？
2、食鹽在自然界中的分布情況如何？主要存在于哪兒？
3、氯化鈉有什么用途？
4、氯化鈉的化學(xué)性質(zhì) ：
NaCl+AgNO3===
... ... ...
2、碳酸鈉（純堿或蘇打Na2CO3）
1）實驗:用試管取適量的Na2CO3溶液,向試管中滴加酚酞試液�，F(xiàn)象：＿＿＿＿＿可見， Na2CO3水溶液呈＿＿性。
2）因為其水溶液呈堿性，故稱純堿；
純堿不是堿，而是鹽
3）用途：產(chǎn)量一半用于制造玻璃，蒸饅頭、煮粥，利用堿性制肥皂，造紙、紡織品等
思考:為什么用蘇打粉做饅頭時可除去酸味,且使饅頭多孔松軟?
Na2CO3 + 2 HCl==2 NaCl + H2O + CO2↑
... ... ...
3、碳酸氫鈉（小蘇打 NaHCO3）
1）取適量的NaHCO3于試管中，觀察它的顏色，狀態(tài)
2）向試管中加入稀鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的橡皮塞塞進試管口，將導(dǎo)管的另一端通入澄清石灰水中，觀察現(xiàn)象。
3）用途：用來作焙制糕點的發(fā)酵粉，用來治療胃酸過多
4、碳酸鈣（ CaCO3 ）
1)、潔白純凈的碳酸鈣巖石叫漢白玉。
2)、因含雜質(zhì)而有花紋的碳酸鈣叫大理石。
3)、質(zhì)地致密的碳酸鈣巖石叫石灰石。
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當(dāng)堂訓(xùn)練
1、下列化合物中屬于鹽的是（ ）
A.NaOH B.H2SO4 C.CaO D.CuSO4
2、氯化鈉俗稱_____，其化學(xué)式為_____，其水溶液呈_____性，PH_____7。
3、下列物質(zhì)的名稱、俗稱、化學(xué)式三者都相符的是
A. 氫氧化鈉.食鹽.NaCl B. 氧化鈣、消石灰、CaO
C. 碳酸鈉.純堿.Na2CO3 D. 碳酸氫鈉、蘇打、 NaHCO3
4．碳酸鈉是_____色固體物質(zhì)，易_____水，其水溶液顯_____性。
5.下列物質(zhì)可使無色酚酞試液變紅的是（ ）
A.食鹽水 B.稀硫酸 C.碳酸鈉溶液 D.鹽酸
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探究:如何鑒別氯化鈉溶液和碳酸鈉溶液？
1.酚酞試液 顯紅色的為碳酸鈉溶液無色的為氯化鈉溶液
2.pH試紙 pH>7 ,碳酸鈉溶液 pH=7，氯化鈉溶液
3.稀鹽酸 有大量氣泡產(chǎn)生的是碳酸鈉溶液無明顯現(xiàn)象的為氯化鈉溶液
4.氫氧化鈣溶液 有白色沉淀產(chǎn)生的是碳酸鈉溶液無明顯現(xiàn)象的為氯化鈉溶液
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