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《微生物與人類的關系》PPT教學課件

《微生物與人類的關系》PPT教學課件 詳細介紹:

《微生物與人類的關系》PPT教學課件《微生物與人類的關系》PPT教學課件

北師大版八年級生物上冊《微生物與人類的關系》PPT教學課件,共22頁。

學習目標

舉例說明微生物和人類生活與健康的關系。

自主學習

1.有些微生物使人患病

(1)某些微生物__________在人體表面或體內,可以使人患上某種疾病,如艾滋病就是由于病毒在人體內破壞____________而導致人體免疫能力下降。

(2)食用了被病原體微生物污染的食物而患病,如菌痢,就是食用了被_____________污染的食物。

(3)有些微生物被人們誤食后,也會使人體患病,如黃曲霉產生的__________可致癌。

2.微生物廣泛用于食品生產

(1)單細胞真菌——__________在食品和發(fā)酵工業(yè)上被廣泛利用,如烤面包、釀酒等。

(2)____________、____________等分別應用于釀醋、制酸奶等食品工業(yè)。制作泡菜的原理是利用乳酸菌進行____________,在____________的條件下,乳酸菌分解糖類產生乳酸。

(3)蘑菇、木耳、靈芝等__________可以直接食用或制藥。

(4)微生物與食品保存

某些細菌和真菌在適宜的條件下會使食物腐敗,因此長期保存的食物一般要加________或放在________里。

3.微生物在醫(yī)藥工業(yè)中應用廣泛

(1)多數(shù)酵母菌含有豐富的__________,可提取供醫(yī)藥用。

(2)醫(yī)療中常用的青霉素和頭孢霉素是相應的__________產生的__________,鏈霉素、金霉素、卡那霉素和慶大霉素等抗生素是某些__________產生的。

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