北師大版八年級(jí)生物上冊(cè)《微生物與人類的關(guān)系》PPT免費(fèi)課件，共23頁。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.舉例說明微生物與人類的關(guān)系。
2.舉例說出細(xì)菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系及在環(huán)境保護(hù)中的作用。
微生物與疾病
某些微生物寄生在人體表面或體內(nèi)，可以使人患上某種疾病。
艾滋病
由艾滋病病毒（HIV）引起的，寄生在人體內(nèi)的淋巴細(xì)胞中，破壞淋巴細(xì)胞導(dǎo)致人體免疫力下降
菌痢
常見的腸道傳染病，由痢疾桿菌引起，兒童發(fā)病率較高，表現(xiàn)為腹瀉、腹痛、高燒、食欲不振
黃曲霉
發(fā)霉的花生、玉米、大米等糧食或糧食制品。有些黃曲霉能產(chǎn)生黃曲霉素，是致癌物。毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，損害肝臟等。
微生物與食品
閱讀了活動(dòng)中泡菜的制作,結(jié)合視頻請(qǐng)思考：
1.制作泡菜主要是哪種微生物在起作用？說出這種微生物的來源？
乳酸菌 泡菜壇、料液
2.配料中為什么要加入相當(dāng)數(shù)量的白糖？
乳酸菌分解糖類產(chǎn)生乳酸。
3.為什么注入的料液要淹沒菜蔬并將泡菜壇密封起來？
乳酸菌只有在沒有氧氣的情況下才能分解糖類產(chǎn)生乳酸。
微生物與醫(yī)藥
青霉菌能夠產(chǎn)生一種殺死或抑制葡萄球菌生長(zhǎng)的物質(zhì)--青霉素。
抗生素的本質(zhì)是什么？常見的抗生素有哪些？
抗生素主要是由細(xì)菌、真菌或其他微生物產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物或人工合成的類似物，用于治療各種細(xì)菌感染或致病微生物感染類疾病。
利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)造藥物
轉(zhuǎn)基因技術(shù)：把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，使這些細(xì)菌能夠生產(chǎn)藥品。
歸納總結(jié)
微生物與人類的關(guān)系
1.微生物與食品
2.微生物與疾病
3.微生物與醫(yī)藥
4.微生物的應(yīng)用前景
總之，微生物與人類關(guān)系密切。有些微生物可以使食物腐敗、使人患病，但多數(shù)微生物是有益于人類的，如用于制作食品、制藥等。
我們要控制有害微生物、利用有益微生物，使微生物更好地與人類相處。
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