食品安全主題班會(huì)《關(guān)注食品安全》PPT班會(huì)課件,共31頁(yè)。
十大垃圾食品
十大垃圾食品分別指油炸食品、罐頭類食品、腌制食品、加工的肉類食品、肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物、奶油制品、方便面、燒烤類食品、冷凍甜點(diǎn)、蜜餞。
油炸食品
主要危害是:
油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾;
含致癌物質(zhì);
破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。
腌制類食品
導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過(guò)重,導(dǎo)致鼻咽癌;
影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害);
易得潰瘍和發(fā)炎。
加工類肉質(zhì)食品
含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐 和顯色作用);
含大量防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。
垃圾食品對(duì)人體的危害
垃圾食品經(jīng)過(guò)炸、烤、燒等加工工藝使?fàn)I養(yǎng)成分部分或完全喪失,或在加工過(guò)程中添加、生成或長(zhǎng)期過(guò)量食用在人體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì)潴留的食品。
嚴(yán)重可導(dǎo)致癌癥
這些垃圾食品大多都屬于“三高三低”(高熱量,高鈉,高脂肪;低纖維,低維生素,低礦物質(zhì)),長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體的健康造成不利影響。
影響身體正常發(fā)育
常吃這些小食品,而導(dǎo)致孩子平時(shí)多不按時(shí)正常用餐,打亂了正常的飲食規(guī)律。從而影響身體的正常發(fā)育。
易引發(fā)多種疾病
經(jīng)常食用一些小食品。尤其不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的“三無(wú)”食品,其里面含有的多種化學(xué)添加劑,如染色劑、防腐劑、甜味劑等,長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致胃熱積滯、食欲下降,甚至厭食、偏食。而長(zhǎng)期偏食會(huì)導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足,免疫力下降,因而影響身體正常發(fā)育,甚至引發(fā)白血病。
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