《膳食指南與食品安全》PPT
第一部分內(nèi)容:合理膳食
(一)合理均衡膳食
(二)我國的膳食指南
1.“中國居民膳食指南”建議的主要內(nèi)容是什么?
2. 下面是某同學為自己設計的“一日食譜”:
早餐:小米粥(約100克,含水),面包(約50克);
午餐:饅頭一個(約50克)、火腿腸兩根(約100克);
晚餐:米飯一份(約100克),青菜一份(約100克)。
通過分析,你認為該同學設計的食譜合理嗎?若不合理,請指出其不合理的地方。
3. 你知道哪些不健康的飲食習慣?我們應該怎樣做?
青少年飲食注意點
養(yǎng)成定時定量就餐的良好習慣;
多吃谷類、供給充足的能量 ;
保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果的攝入 ;
避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食,少吃零食,養(yǎng)成良好的飲食習慣;
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膳食指南與食品安全PPT,第二部分內(nèi)容:食 品 安 全
[提問]:
1、你一般通過哪些渠道獲得食品?
2、你在購買食品時有沒有關注過它的安全問題?
[討論]:
1、應當關注食品包裝上的哪些內(nèi)容?
2、怎樣判斷包裝食品是否過了保質(zhì)期?
3、購買蔬菜、魚肉等非包裝食品時,應當注意哪些問題?
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膳食指南與食品安全PPT,第三部分內(nèi)容:一些食品安全事件
蘇丹紅事件
大頭娃娃與劣質(zhì)奶粉
龍口粉絲事件
假酒事件
毒大米事件
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