《探究汽化和液化的特點(diǎn)》物質(zhì)形態(tài)及其變化PPT課件2
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.能區(qū)別固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種物質(zhì)狀態(tài)。知道什么是汽化、液化。知道汽化吸熱、液化放熱
2.知道什么是蒸發(fā)和影響蒸發(fā)快慢的因素
3.知道沸騰現(xiàn)象和沸騰的特點(diǎn),知道什么是沸點(diǎn)
4.能用汽化和液化的知識(shí)解釋有關(guān)的簡單熱現(xiàn)象
核心考點(diǎn):汽化與液化現(xiàn)象的判斷,水的沸點(diǎn)與大氣壓的關(guān)系.
課前預(yù)習(xí)
1.汽化:物質(zhì)從________變?yōu)開_______的過程叫汽化,汽化的方式有________和________.都要_____熱.
2.蒸發(fā):是在________溫度下都可以進(jìn)行,且只在液體________發(fā)生的________的汽化現(xiàn)象.蒸發(fā)時(shí)要從周圍吸收熱量,使自身及周圍的溫度都________,故有________作用.
3.沸騰:是在________溫度下,在液體________和________同時(shí)發(fā)生的________的汽化現(xiàn)象.液體沸騰時(shí)要________,但溫度________,這個(gè)溫度叫________.
4.影響液體蒸發(fā)快慢的因素:(1)液體__________;(2)液體__________;(3)液面__________快慢.
5.液化:物質(zhì)從_______變成_______的過程叫液化,液化要____熱.使氣體液化的方法有:_______和_______.
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課堂精講
知識(shí)點(diǎn)1.物質(zhì)存在的形態(tài)
固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)是自然界中物質(zhì)常見的三種狀態(tài),對(duì)于水就是:固態(tài)的冰、液態(tài)的水和氣態(tài)的水蒸氣,物質(zhì)的三種狀態(tài)及其特征如下表所示:
【例1】放在燒杯中的冰塊在加熱過程中逐漸變成_____態(tài)的水,再繼續(xù)加熱,_____態(tài)的水又變成_____態(tài)的水蒸氣,由此看出,物質(zhì)以什么形態(tài)存在跟物質(zhì)的_____有關(guān)系.
【練習(xí)1】水在常溫下是_____態(tài)的,它在自然界中存在的另外兩種狀態(tài)分別是固態(tài)的_____、氣態(tài)的_____ .
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知識(shí)點(diǎn)2. 汽化的一種方式——蒸發(fā)
(1)物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫汽化,汽化需要吸熱.
(2)汽化的方式:蒸發(fā)和沸騰.
蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生的,并且只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象.
液體在蒸發(fā)過程中吸熱,致使液體和它依附的物體溫度下降,有制冷作用.
影響蒸發(fā)快慢的因素:
(1)液體溫度高低,液體的蒸發(fā)快慢跟液體的溫度有關(guān),溫度越高高,蒸發(fā)越快.
(2)液體的表面積大小,液體的表面積越大,蒸發(fā)得越快.
(3)液體表面的空氣流動(dòng)的快慢,液體表面上的空氣流動(dòng)得越快,蒸發(fā)得越快.
因此要加快液體蒸發(fā),應(yīng)采取的措施是:提高液體的溫度,增大液體的表面積,加快液體表面空氣的流動(dòng)速度.要減慢液體的蒸發(fā),應(yīng)采取的措施是:降低液體的溫度,減小液體的表面積,減慢液體表面空氣的流動(dòng)速度.
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知識(shí)點(diǎn)3. 汽化的另一種方式——沸騰
沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.
水的沸騰實(shí)驗(yàn):
沸騰前液體內(nèi)部形成氣泡并在上升過程中逐漸變小.以至未到液面就消失了;沸騰時(shí),氣泡在上升過程中逐漸變大,達(dá)到液面后破裂.
液體沸騰時(shí)吸熱、溫度保持不變.液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn).不同液體的沸點(diǎn)不同,同種液體的沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān).氣壓增大,沸點(diǎn)升高.1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃.
沸騰發(fā)生的條件:a.液體溫度達(dá)到沸點(diǎn);b.沸騰過程需要繼續(xù)吸熱.
沸騰圖象:如圖所示,它形象、直觀地顯示出沸騰現(xiàn)象的特點(diǎn).
注意:(1)通常說水的沸點(diǎn)是100℃,是指在1標(biāo)準(zhǔn)大氣下水的沸點(diǎn).水表面氣壓不同,水的沸點(diǎn)不同.
(2)家用高壓鍋就是利用增大氣壓,提高沸點(diǎn)的道理制成的,在高壓鍋內(nèi)氣壓可達(dá)2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,水的沸點(diǎn)可達(dá)120℃左右.
(3)在高山上,氣壓低,水的沸點(diǎn)低.在海拔8 844 m的珠穆朗瑪峰,水的沸點(diǎn)只有72℃.在幾萬米的高空中,水的沸點(diǎn)只有十幾攝氏度.因此,“開水”不燙手,雞蛋煮不熟,開水不消毒的怪現(xiàn)象就不怪了.
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知識(shí)點(diǎn)4.液化
(1)物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化;液化過程要放熱;液化是汽化的相反過程.
(2)液化現(xiàn)象:
①水開后,壺嘴看見 “白氣”(壺中汽化出水蒸氣,遇到冷空氣液化成霧狀小水珠)
②夏天自來水管和水缸上會(huì)“出汗”。(空氣中的水蒸氣遇冷液化成水珠)
液化的方法分為:降低溫度,壓縮體積.所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化.在一定溫度下,壓縮體積可以使氣體液化,如液化石油氣.氣體液化后體積變小,便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸.
⑴降溫(遇冷、放熱)液化,例如:
①霧與露的形成 (空氣中水蒸氣遇冷液化成霧狀小水珠;附在塵埃浮在空中,形成“霧”;附在草木,聚成“露”)
②冬天,嘴里呼出“白氣”。夏天,冰棍周圍冒“白氣”。(水蒸氣遇冷液化成霧狀小水珠)
③冬天,窗戶內(nèi)側(cè)?匆娔:“水氣”。(屋內(nèi)水蒸氣遇到冷玻璃液化成小水珠)
④牙醫(yī)在為病人檢查牙齒時(shí),將檢查用的小鏡子在酒精燈上稍微烤一下,然后放入口腔中。(防止口腔內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠附在鏡面上)
⑵壓縮體積液化,例如:
①在常溫下,將石油氣壓縮放入鋼瓶中,以液態(tài)石油氣的形式保存
②“長征”火箭的燃料和助燃劑分別是:壓縮成的“液態(tài)氫”和“液態(tài)氧”
液化放熱:
①北方的冬天,在室內(nèi)暖氣管道中通以灼熱的水蒸氣來取暖,最后在管道另一頭回收到的是水。(水蒸氣液化成水放出大量熱)
②1000C的水蒸氣比1000C的水更容易燙傷人體。(1000C的水蒸氣液化成1000C的水要放熱)
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