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《細(xì)菌和真菌的分布》細(xì)菌和真菌PPT課件4

《細(xì)菌和真菌的分布》細(xì)菌和真菌PPT課件4 詳細(xì)介紹:

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想一想

1、饅頭存放時(shí)間久了為什么會(huì)長(zhǎng)“毛”?

存放久了的饅頭會(huì)長(zhǎng)出“毛”,這是真菌中的霉菌繁殖的結(jié)果。

2、腐爛的樹(shù)枝怎么會(huì)長(zhǎng)有木耳呢?

腐爛樹(shù)上長(zhǎng)出的木耳實(shí)際是真菌。

3、營(yíng)養(yǎng)豐富的牛奶和飯粒為什么會(huì)變質(zhì)?

牛奶和米飯變質(zhì)了,是我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)的細(xì)菌在作怪。

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一、觀察菌落

細(xì)菌和真菌菌落的比較

細(xì)菌菌落  小   多呈白色   表面光滑黏稠或粗糙干燥

真菌菌落  比細(xì)菌大幾倍到幾十倍  多種不同的顏色  呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法:

第一步:配制培養(yǎng)基

第二步:高溫滅菌

第三步:接種

第四步:恒溫培養(yǎng)

三、探究:臟手和洗凈的手誰(shuí)的細(xì)菌多?

1提出問(wèn)題:臟手上細(xì)菌比洗凈的手上細(xì)菌多嗎?

2作出假設(shè):臟手上細(xì)菌多些。

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實(shí)驗(yàn)步驟:

第一步:配制培養(yǎng)基。取三套培養(yǎng)皿,貼上標(biāo)簽,寫(xiě)上日期,編上序號(hào),注明日期。

第二步:接種。打開(kāi)培養(yǎng)皿,先用無(wú)菌棉棒在臟手心處擦取,然后,在1號(hào)培養(yǎng)基上輕輕涂抹幾下,蓋好;用另一支無(wú)菌棉棒在洗凈的手心擦取,然后在2號(hào)培養(yǎng)基上涂抹幾下,蓋好;3號(hào)培養(yǎng)基不做處理。

第三步:恒溫培養(yǎng)。把三套培養(yǎng)皿一起放到恒溫箱或者室內(nèi)溫暖處培養(yǎng)3~4天。

探究實(shí)驗(yàn):檢測(cè)手心和手機(jī)的細(xì)菌真菌

提出問(wèn)題:手心和手機(jī)都有細(xì)菌真菌嗎?哪種環(huán)境更多?

做出假設(shè):手機(jī)上的細(xì)菌、真菌更多些。

制定計(jì)劃

(1)材料用具:三套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(已高溫滅菌)、無(wú)菌棉棒、標(biāo)簽紙、放大鏡。

(2)實(shí)驗(yàn)步驟:①將三套培養(yǎng)皿編號(hào)1,2,3;

②將擦拭手機(jī)的棉棒涂抹在1號(hào)培養(yǎng)基上;將擦拭手心的棉棒涂抹在2號(hào)培養(yǎng)基上;3號(hào)培養(yǎng)基不做處理。

③ 將三套培養(yǎng)皿同時(shí)放在溫暖的地方培養(yǎng)。

④2天后觀察記錄; 

⑤重復(fù)3次以上實(shí)驗(yàn),求平均值

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考考你!

1、炎熱的夏天,食物容易腐敗,得腸胃炎的人也較多,為什么?

細(xì)菌真菌的生活需要適宜的溫度

2、夏天,受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長(zhǎng)毛,為什么受潮的玻璃、石頭、水泥墻不易發(fā)霉 ?

細(xì)菌真菌的生活需要有機(jī)物

3、曬干的種子和潮濕的種子,哪個(gè)更容易發(fā)霉,為什么?

潮濕的種子,細(xì)菌真菌的生活需要水分

四、生存條件

基本條件:

水分

適宜的溫度

大多數(shù)還需要有機(jī)物

特殊生存條件:

某些細(xì)菌和真菌還要特定生活條件如乳酸菌生活在無(wú)氧的條件,有氧條件下生命活動(dòng)受到抑制

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課后練習(xí)

1、科學(xué)家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中,發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。古細(xì)菌的存在說(shuō)明了什么問(wèn)題?

說(shuō)明古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng), 分布廣。

2、炎熱的夏天,食物容易腐敗,得腸胃炎的人也較多,這是為什么?

因?yàn)檠谉岬南募,空氣濕度大、溫度高,適宜細(xì)菌、真菌的繁殖和生長(zhǎng)。

食物保存不當(dāng)或時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)因被細(xì)菌、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品,容易得腸胃炎。

3、某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng),同時(shí),他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過(guò)的紙片。經(jīng)過(guò)恒溫培養(yǎng)了一天后,鹽紙片周?chē)挥蠥細(xì)菌生長(zhǎng)。你對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果怎樣解釋?zhuān)?/p>

A能適應(yīng)有鹽的環(huán)境,B不能

不同細(xì)菌需要的生存條件不同

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快來(lái)看看你這節(jié)課掌握了多少吧!

1、下列有關(guān)菌落的描述正確的是(   )。

A.每個(gè)菌落由大量不同種細(xì)菌組成   

B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色,可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌,以及它們的種類(lèi)    

C.細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀 

D.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞形成的

2、下列內(nèi)容不屬于細(xì)菌菌落特征的是(   )

A.菌落比較小     B.表面光滑、濕潤(rùn)

C.菌落呈絨毛狀   D.易挑取 

3、在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí),在接種前對(duì)培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理,這是因?yàn)椋海?     ) 

A.高溫是細(xì)菌和真菌生存的適宜條件之一;

B.細(xì)菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛;

C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌,以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果;

D.高溫處理可使培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富。

4、在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中,將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一接,這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫(      )

A.接種   B.種植    C.培養(yǎng)   D.接合

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