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《細(xì)菌和真菌的分布》細(xì)菌和真菌PPT課件3

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《細(xì)菌和真菌的分布》細(xì)菌和真菌PPT課件3

營養(yǎng)豐富的牛奶和飯粒為什么會(huì)變質(zhì)?

是我們?nèi)庋劭床灰姷募?xì)菌在作怪!

空氣中有許多細(xì)菌和真菌,那請同學(xué)們幫忙“抓”100個(gè)細(xì)菌過來給我,這個(gè)任務(wù)可能完成嗎?為什么呢?

不能,因?yàn)榧?xì)菌太小了。

怎樣才能用肉眼看到細(xì)菌?

一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體,稱為菌落

... ... ...

三、檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌

不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎?

哪種環(huán)境中更多一些?哪種環(huán)境中少一些?哪種環(huán)境中根本沒有?

如:①教室里、樓梯道、操場上的細(xì)菌分布

② 空氣里、水中、土壤里的細(xì)菌分

③錢幣、硬幣上的細(xì)菌分布    

④教室有人時(shí)和無人時(shí)空氣中的細(xì)菌分布

⑤洗手前后手上的細(xì)菌分布情況

... ... ...

考考你!

1.炎熱的夏天,食物容易腐敗,冬天卻不會(huì)容易腐敗,為什么?

細(xì)菌真菌的生活需要適宜的溫度,低溫能抑制細(xì)菌生長繁殖

2.夏天,受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛,為什么受潮的玻璃、石頭、水泥墻不易發(fā)霉 ?

細(xì)菌真菌的生活需要有機(jī)物

3.曬干的種子和潮濕的種子,哪個(gè)更容易發(fā)霉,為什么?

潮濕的種子,細(xì)菌真菌的生活需要水分

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課后練習(xí)

1、判斷:

(1)高溫滅菌的培養(yǎng)皿中一般沒有細(xì)菌和真菌的存在。

(2)由于細(xì)菌和真菌都能夠形成菌落,所以無法從菌落上區(qū)分細(xì)菌和真菌。

2、在下列那種環(huán)境中,霉菌最容易生長?(   )

A.干燥的皮鞋                  

B.煮沸但密封的牛肉汁

C.潮濕的糧食堆         

D.潮濕的沙土地

3、某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng),同時(shí),他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。經(jīng)過恒溫培養(yǎng)了一天后,鹽紙片周圍只有A細(xì)菌生長。你對這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果怎樣解釋?

這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明A、B兩種細(xì)菌對環(huán)境的適應(yīng)能力有區(qū)別:A細(xì)菌能夠在鹽水環(huán)境中生存,而B細(xì)菌不能夠在鹽水環(huán)境中生存。

這說明不同細(xì)菌需要的生存條件不同。

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科學(xué)與生活

根據(jù)細(xì)菌、真菌的生存條件,

你會(huì)向媽媽提出什么樣的保存食物的合理化建議?

請課下收集食品保存的方法。

課外小辯論:

細(xì)菌真菌是好是壞?

請闡明你的論據(jù)!

我們應(yīng)持怎樣的態(tài)度看待它們?

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