《生活中常見的鹽》鹽化肥PPT課件
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、通過資料收集和實(shí)驗(yàn)探究,認(rèn)識(shí)生活中常見的鹽的種類和用途。
2、初步學(xué)會(huì)粗鹽提純和鑒定碳酸根離子的方法;能判斷復(fù)分解反應(yīng)的類型及發(fā)生條件。
3、充分認(rèn)識(shí)到生活中處處有化學(xué)、了解我國科學(xué)家做出的杰出貢獻(xiàn),從而激發(fā)愛國熱情和學(xué)習(xí)激情。
溫故知新
1、請(qǐng)寫出下列物質(zhì)的電離方程式。
氯化鈉 NaCl == Na+ + Cl-
碳酸鈉 Na2CO3 == 2 Na+ + CO3 2 - _
硫酸銅 CuSO4 == Cu2+ + SO4 2 -
氯化銨 NH4Cl == NH4+ + Cl-
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一、常見的鹽
1、氯化鈉
白色的晶體;
粗鹽因含MgCl2、CaCl2等雜質(zhì)易潮解;
可食用,作食物防腐劑,是重要的化工原料。
討論:
1、食鹽在自然界中的分布如何?
2、食鹽具有哪些物理性質(zhì)和主要用途?
3、粗鹽易潮解,為什么?
用途:
(1)生理活動(dòng) (2)調(diào)味品 (3)醫(yī)療
(4)農(nóng)業(yè) (5)腌漬品 (6)消除積雪
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【活動(dòng)與探究】 精鹽提純
1、討論:
① 精鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)(氯化鎂、氯化鈉等)和不溶性雜質(zhì)(泥沙等)?赏ㄟ^哪些步驟來制取精鹽?
② 過濾器的準(zhǔn)備和過濾操作時(shí)應(yīng)注意哪些問題?
2、實(shí)踐:精鹽的初步提純
① 溶解
用托盤天平稱取5.0g粗鹽,用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10mL水的燒杯里,邊加邊用玻璃棒攪拌(起什么作用?),直加到粗鹽不再溶解為止.觀察所得食鹽水是否渾濁。
稱量剩下的粗鹽,計(jì)算10mL水中約溶解了多少克粗鹽。
② 過濾
③ 蒸發(fā)
把所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿。如左圖所示,把蒸發(fā)皿放在鐵架臺(tái)的鐵圈上,用酒精燈加熱,同時(shí)用玻璃棒不斷攪拌濾液,以防液滴飛濺.待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí),停止加熱.利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干。
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①碳酸鈉(Na2CO3)
碳酸鈉俗稱純堿、口堿,是白色粉末狀物質(zhì),易溶于水,水溶液顯堿性。
在自然界某些鹽湖或堿性土壤里常含有碳酸鈉。我國內(nèi)蒙古自治區(qū)的某些鹽湖就出產(chǎn)天然堿(俗稱口堿)。
碳酸鈉是化學(xué)工業(yè)的重要產(chǎn)品之一,它廣泛用在玻璃、造紙、紡織、洗滌劑等工業(yè)。
②碳酸氫鈉(NaHCO3)
碳酸氫鈉俗稱小蘇打,細(xì)小白色晶體,較易溶于水。
碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一。在醫(yī)療上,它是治療胃酸過多癥的一種藥劑。
③碳酸鈣(CaCO3)
石灰石、大理石的主要成分都是碳酸鈣,它們都是重要的建筑材料。天安門前的華表、人民大會(huì)堂的不少柱子都是用大理石做的。
石灰石也是建筑上常用的石料。
碳酸鈣還可用作補(bǔ)鈣劑。
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小結(jié): 化學(xué)性質(zhì)
(1)能與酸反應(yīng),生成新鹽和新酸
Na2CO3 + 2 HCl === 2NaCl + H2CO3
NaHCO3 + HCl === NaCl + H2CO3
(2)能與堿反應(yīng),生成新鹽和新堿
Na2CO3 + Ca(OH)2 === CaCO3 ↓+ 2 NaOH
(3)能與某些鹽反應(yīng)
Na2CO3+ CaCl2==CaCO3 ↓+ 2NaCl
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學(xué)完本課題你應(yīng)該知道
1、粗鹽的提純
2、對(duì)碳酸鹽的特性的認(rèn)識(shí)
3、鹽化學(xué)性質(zhì)的理解
4、復(fù)分解反應(yīng)概念的形成
5、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷
隨堂練習(xí)
(1)NaCl+Ba(OH)2
(2)K2CO3+CaCl2
(3)Cu+HCl
(4)Na2SO4+BaCl2
(5)BaSO4+Na2CO3
(6)Ba(OH)2+CuCl2
(7)Zn+CuSO4
(8)HCl+BaCO3
(9)H2SO4+Cu(OH)2
(10)AgNO3+KCl
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