《我們需要的營養(yǎng)》PPT
第一部分內容:小實驗
維持人體生命健康的營養(yǎng)素,主要包括蛋白質、脂肪、淀粉、纖維素、維生素、礦物質、水
怎樣檢驗食物中含有哪些營養(yǎng)素呢?
試一試
把瘦肉在火上燒一燒有什么氣味?
蛋白質 燒 頭發(fā)燒焦的氣味
把肥肉在白紙上壓一壓,觀察現象?
脂肪 壓、劃 留下油漬
往淀粉液中滴碘酒觀察有什么現象?
淀粉 滴碘 變藍
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我們需要的營養(yǎng)PPT,第二部分內容:想一想
我們小學生正處在生長發(fā)育時期,為使自己身體健康,我們吃飯時應注意什么?
考考你!
下面的說法你認為對不對?認為不對的說明理由。
1、有人認為,有好吃的就多吃點,沒有好吃的就不吃?
2、有人認為,人吃的越多越健康,對嗎?為什么?
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我們需要的營養(yǎng)PPT,第三部分內容:小資料
各種營養(yǎng)成分的不同作用:
蛋白質、水、礦物質:人體的材料
蛋白質是構成人體的主要材料。沒有蛋白質就沒有人的生命,就好像沒有磚瓦、水泥、沙子就沒有房屋一樣。
礦物質指:鐵、鈣、鋅、鉀、鈉等營養(yǎng)成分也是構成人體不可缺少的成分。如:鈣是骨的主要成分,(礦物質還有調節(jié)人體活動的作用。如缺了鋅就不能長高。)
水,也是構成人體的主要成分,人的血液里、肌肉里都有水。
淀粉、脂肪是人體的能源材料。人的一切活動像跑步、走路、寫字、思考問題等等都需要消耗能量,這些能量都來源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉,就像汽車沒有汽油不能行使一樣。
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我們需要的營養(yǎng)PPT,第四部分內容:注意講究營養(yǎng)衛(wèi)生
(1)食物要多樣化,不偏食不挑食,不然會因為缺少某種營養(yǎng)而得病;
(2)進食要適量,吃得不夠會營養(yǎng)不良,吃得過多,會得肥胖病。
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