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《真菌》細(xì)菌和真菌PPT課件4

《真菌》細(xì)菌和真菌PPT課件4 詳細(xì)介紹:

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《真菌》細(xì)菌和真菌PPT課件4

復(fù)習(xí)

巴斯德的肉湯實(shí)驗(yàn)向世人證實(shí)了:

細(xì)菌不是自然發(fā)生的,而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。

巴斯德還有那些主要貢獻(xiàn)?

發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌;

提出巴氏消毒法;

防止手術(shù)感染的方法 ——“微生物學(xué)之父”

... ... ...

思考:

生活中常見(jiàn)的真菌有哪些?你能列舉一些嗎?

酵母菌、霉菌和一些大型真菌

真菌的分類

酵母菌: 單細(xì)胞真菌   出芽生殖      

霉菌:絲狀真菌    孢子生殖

代表:青霉、曲霉

蕈菌:大型子實(shí)體真菌   擔(dān)孢子生殖

代表:食用菌

... ... ...

一、酵母菌

形態(tài):?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體,橢圓形

想一想   議一議

我們常吃的蘑菇有根、莖、葉嗎?

它們的生長(zhǎng)是否需要光?

為什么說(shuō)它們是真菌而不是植物呢?

它們不能進(jìn)行光合作用,只能以現(xiàn)存的有機(jī)物為食,所以不是植物

... ... ...

生物的生殖方式

有性生殖:經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞結(jié)合,產(chǎn)生合子,由合子發(fā)育成新個(gè)體的生殖方式。 

無(wú)性生殖:不經(jīng)過(guò)生殖細(xì)胞的結(jié)合由親體直接產(chǎn)生子代的生殖方式。 

觀察與思考

1、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有何不同?又有什么共同點(diǎn)?

不同點(diǎn):青霉顏色呈________,長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈______ ;

曲霉顏色呈____________,長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈______。

共同點(diǎn):1.______真菌,菌體是由______構(gòu)成的,都能產(chǎn)生______;

2.每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、______等結(jié)構(gòu)。

... ... ...

真菌的主要特征

(1)細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核

(2)能夠產(chǎn)生孢子,孢子能夠發(fā)育成新的個(gè)體

(3)體內(nèi)沒(méi)有葉綠體,營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)

(4)適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中

真菌的營(yíng)養(yǎng)方式

3、霉菌和蘑菇都是真菌,它們的營(yíng)養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)?

都是利用現(xiàn)成的有機(jī)物,從中獲得生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)和能量。屬異養(yǎng)

... ... ...

思考:病毒、細(xì)菌和真菌的主要區(qū)別?

病毒、細(xì)菌和真菌都屬于微生物類群,病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),細(xì)菌細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核,真菌細(xì)胞有真正的細(xì)胞核

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):請(qǐng)你以設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn),探究真菌的生長(zhǎng)需要什么條件。

友情提示:食用菌的作用:

1.能提高人的免疫力、防癌治癌、抗流感病毒!

2.降低膽固醇、降低血糖,有效防治高血壓和糖尿病

3.促進(jìn)兒童成長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)智力

4.延年益壽、美容養(yǎng)顏、減肥等等

... ... ...

課后練習(xí)

1:霉菌是靠孢子進(jìn)行繁殖的,孢子很輕,可以在空氣中飄蕩。夏天,受潮的食物,衣服或皮鞋給孢子的萌發(fā)提供了必要的環(huán)境條件和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以容易生長(zhǎng)霉菌。

2:檢查家里儲(chǔ)存糧食的地方是否通風(fēng),環(huán)境是否干燥,存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天氣里,晾曬糧食和衣物,防止霉菌的生長(zhǎng)。

拓展提升

1.從組成真菌細(xì)胞的數(shù)目來(lái)看,酵母菌屬于﹍﹍﹍﹍的個(gè)體,青霉屬于﹍﹍﹍﹍的個(gè)體。

2.霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞里都有﹍﹍﹍﹍。因此真菌和動(dòng)物、植物都屬于真核生物。

3.霉菌的菌體是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的﹍﹍﹍﹍構(gòu)成的。其每個(gè)細(xì)胞都有﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍和﹍﹍﹍﹍。

4.組成青霉的菌絲中,在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長(zhǎng)的叫做﹍﹍﹍﹍;深入到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的叫做﹍﹍﹍﹍。

5.真菌與細(xì)菌一樣,細(xì)胞內(nèi)也沒(méi)有﹍﹍﹍﹍,只能以現(xiàn)成的有機(jī)物生活。

6.真菌的生殖方式是﹍﹍﹍﹍

7.位于青霉直立菌絲的頂端,呈青綠色、掃帚狀的結(jié)構(gòu)是(    )

A.營(yíng)養(yǎng)菌絲      B.孢子     C.花粉      D.種子

8.在培養(yǎng)蘑菇的過(guò)程中,要在配料中加入一些“菌種”。這里的“菌種”指的是(    )

A.孢子   B.種子   C.果實(shí)   D.花粉

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