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《復(fù)述與轉(zhuǎn)述》PPT下載

《復(fù)述與轉(zhuǎn)述》PPT下載 詳細(xì)介紹:

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《復(fù)述與轉(zhuǎn)述》PPT下載

第一部分內(nèi)容:寫作目標(biāo)

學(xué)會(huì)將聽到的話轉(zhuǎn)述給第三者聽,要求將主要內(nèi)容陳述清楚,意思表達(dá)完整。

在復(fù)述或轉(zhuǎn)述過(guò)程中要有自信心,說(shuō)話時(shí)態(tài)度大方,有禮貌。

培養(yǎng)學(xué)生良好的聽說(shuō)態(tài)度和語(yǔ)言習(xí)慣。

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復(fù)述與轉(zhuǎn)述PPT,第二部分內(nèi)容:活動(dòng)形成

傳話小游戲

如何聽:聽別人講話要集中注意力,不隨便插話,邊聽邊思考。

說(shuō)

如何說(shuō):要說(shuō)普通話,學(xué)會(huì)用禮貌語(yǔ)言,說(shuō)話聲音要響亮,態(tài)度自然大方。

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復(fù)述與轉(zhuǎn)述PPT,第三部分內(nèi)容:活動(dòng)展示

水餃的制作

水餃,是中國(guó)的傳統(tǒng)美食。以前只能在大年三十晚上吃到一頓,如今,人們的生活水平提高了,要是愛(ài)吃,天天都可以做,F(xiàn)在我把它的制作過(guò)程說(shuō)一說(shuō)。

做餃子第一步是和面。面要用溫水和,和得不能太軟也不能太硬。和好后把面用盆子蓋住,讓面粉稍微變得柔和一點(diǎn)。

接下來(lái)就是制餡了。制餡可是做好餃子的重要一步,因?yàn)轱溩游兜赖目煽谂c否,完全取決于餡的味道。餡可分為葷餡和素餡,做什么樣的餡,這得根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)定。例如做白菜餃子,我們得先把白菜洗好,把水?dāng)D干,之后切成碎末。再把絞好的肉和切好的菜一起放入盆中,加入適量的蔥末、姜末、精鹽、花椒等攪拌均勻。調(diào)味料一定要放適量,過(guò)多或過(guò)少都會(huì)直接影響餃子的質(zhì)量。

現(xiàn)在輪到包餃子了。包餃子先要學(xué)會(huì)搟皮,把和好的面拿出來(lái),切下一小塊揉成像搟面杖粗細(xì)的長(zhǎng)棒。然后切成2~3厘米長(zhǎng)的小塊,灑上面粉,一塊一塊地?fù){,要搟得中間稍厚,四周稍薄。該包餃子了,左手掌心放一片餃子皮,右手用筷子夾一些餡,放在餃子皮中間,餡放得不能太多,要適量。然后把餃子皮對(duì)折,餡在中間。再用兩只手各一邊,同時(shí)用勁捏緊,一定要捏緊,不然就露餡了。

這樣,就算包好一個(gè)餃子了。手巧的可以包出好多不同的形狀,如老鼠形、狗耳朵形、麥穗形等等。

包好餃子以后就該煮了。先把水燒開,然后把餃子下入鍋里,一次不可下得過(guò)多。待水沸騰后,添上一點(diǎn)涼水,這樣反復(fù)兩三次餃子才能熟透。

終于等到吃餃子了。把煮好的餃子用漏勺盛到盤子里,然后在每個(gè)人的小碟子里倒點(diǎn)醋,放點(diǎn)辣子。吃時(shí)蘸一下,真是要多香有多香。怎么樣,你也試著包一回!

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復(fù)述與轉(zhuǎn)述PPT,第四部分內(nèi)容:總結(jié)提高

對(duì)原材料的處理

盡量完整地保留原材料的內(nèi)容,做適當(dāng)壓縮

根據(jù)要求選取內(nèi)容要點(diǎn)

邏輯條理

沿用原來(lái)順序,或稍加調(diào)整,注意條理清楚

適當(dāng)進(jìn)行綜合、概括,要點(diǎn)之間要有內(nèi)在聯(lián)系

語(yǔ)言表達(dá)

轉(zhuǎn)換為自己的語(yǔ)言,多用口語(yǔ),語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確、清晰、連貫

轉(zhuǎn)換為自己的語(yǔ)言,語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明、連貫

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