《汽化和液化》物態(tài)變化PPT下載
第一部分內(nèi)容：新知梳理
一 汽化和液化
1.汽化：物質(zhì)從_______態(tài)變?yōu)開(kāi)______態(tài)的過(guò)程。
2.液化：物質(zhì)從_______態(tài)變?yōu)開(kāi)______態(tài)的過(guò)程。
二 汽化的兩種形式
1.沸騰
沸騰是液體______和______同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
2.探究水沸騰時(shí)溫度的變化特點(diǎn)
（1）實(shí)驗(yàn)裝置：如圖3－3－1所示。
（2）測(cè)量工具：溫度計(jì)、停表。
（3）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：在燒杯中加入適量的溫水，用酒精燈加熱，觀察水的溫度變化，沸騰前后水發(fā)出的聲音變化、水中的氣泡變化，水沸騰后繼續(xù)加熱，溫度會(huì)不會(huì)越來(lái)越高。將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在下表中。
（4）分析論證
根據(jù)表中數(shù)據(jù)描點(diǎn)連線，畫(huà)出水沸騰過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的圖象。
（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)論
①水在沸騰前和沸騰時(shí)的情景：
a.沸騰前水中氣泡________________，沸騰時(shí)____________________。
b.沸騰前水的聲音______，沸騰時(shí)變______。
②水在沸騰過(guò)程中，要不斷______，但水的溫度________；繼續(xù)加熱，水溫______。
（6）評(píng)估交流
①用酒精燈加熱時(shí)，應(yīng)該用______（選填“內(nèi)焰”或“外焰”）加熱。
②在實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)步驟正確，溫度計(jì)讀數(shù)無(wú)誤，但測(cè)得水的沸點(diǎn)為98 ℃，其原因是_______________________。
③在實(shí)驗(yàn)中，器材裝配正確合理，但加熱了很長(zhǎng)時(shí)間水還沒(méi)有沸騰，原因可能是______________________。
④撤去酒精燈時(shí)燒杯中的水沒(méi)有立即停止沸騰，你認(rèn)為可能的原因是________________________。
3.蒸發(fā)
（1）在________溫度下、在液體________發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。
（2）影響蒸發(fā)快慢的因素
（3）蒸發(fā)制冷：液體在蒸發(fā)過(guò)程中______熱，致使液體和它依附的物體溫度_________。
4.蒸發(fā)和沸騰的比較
三 液化的兩種方法
1.液化的方法：①降低______；②壓縮______。
2.吸、放熱情況：液化______熱。
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汽化和液化PPT，第二部分內(nèi)容：應(yīng)用示例
類(lèi)型一 汽化和液化現(xiàn)象
例1 寒冷的天氣里人們呼出了“白氣”，不久又看不見(jiàn)了，這其中涉及的物態(tài)變化是( )
A．只有液化 B．只有汽化
C．先液化后汽化 D．先汽化后液化
[解析]寒冷的冬天，人通過(guò)呼吸呼出的水蒸氣遇冷發(fā)生液化變成小水珠，形成白氣；不久“白氣”又看不見(jiàn)了，是因?yàn)樾∷橛肿兂闪怂魵猓l(fā)生了汽化現(xiàn)象。
[易錯(cuò)警示]水蒸氣是無(wú)色透明的，我們用肉眼看不到，看到的“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小液滴，與“霧”的形成類(lèi)似。
類(lèi)型二 水的沸騰
例2 在“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，甲、乙兩組同學(xué)分別使用A、B兩套裝置(如圖3－3－3所示)來(lái)完成實(shí)驗(yàn)。
(1)如圖3－3－4甲、乙所示是觀察水沸騰實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的兩種情景，其中水沸騰時(shí)的情景為_(kāi)_______(選填“甲”或“乙”)。
(2)甲組同學(xué)觀察水沸騰時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)如圖丙所示，他們所測(cè)水的沸點(diǎn)是________。他們所選擇的裝置應(yīng)是圖3－3－3中的________(選填“A”或“B”)裝置。
(3)分析評(píng)估A、B兩套裝置。
[答案] A裝置熱量損失少，實(shí)驗(yàn)耗時(shí)短，但所測(cè)水的沸點(diǎn)不是當(dāng)?shù)貧鈮合滤姆悬c(diǎn)；B裝置熱量損失多，實(shí)驗(yàn)耗時(shí)長(zhǎng)，所測(cè)水的沸點(diǎn)是當(dāng)?shù)貧鈮合滤姆悬c(diǎn)。
[解析] (1)水沸騰時(shí)，水迅速汽化產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡在上升過(guò)程中逐漸變大，所以甲是水沸騰時(shí)的情景。(2)從溫度計(jì)示數(shù)可看出，此時(shí)水的沸點(diǎn)是103 ℃；沸點(diǎn)高于100 ℃的原因可能是水上方的氣壓高于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。(3)從裝置可看出，A裝置上方有蓋，它可以使水表面氣壓略高于外界的大氣壓。加蓋可以減少熱量的散失，縮短從開(kāi)始加熱到水沸騰所用的時(shí)間，但這樣做會(huì)使水表面氣壓不等于外界大氣壓。
[規(guī)律總結(jié)] ①水在沸騰前，底部氣泡在上升過(guò)程中不斷減��；水在沸騰時(shí)，底部氣泡在上升過(guò)程中逐漸變大。
②液體在沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，但溫度保持不變。
③液體沸騰的條件是達(dá)到沸點(diǎn)，且繼續(xù)吸熱，故液體處在沸點(diǎn)溫度時(shí)，不一定沸騰。
類(lèi)型三 影響蒸發(fā)快慢的因素
例3 在“探究蒸發(fā)快慢與哪些因素有關(guān)”的實(shí)驗(yàn)中，圖3－3－5主要用來(lái)探究( )
A．蒸發(fā)的快慢與液體的溫度的關(guān)系
B．蒸發(fā)的快慢與氣壓的關(guān)系
C．蒸發(fā)的快慢與液體表面積的關(guān)系
D．蒸發(fā)的快慢與空氣流動(dòng)速度的關(guān)系
[解析]本題實(shí)驗(yàn)中，兩褲子具有相同的表面積，表面空氣流速也是相同的，而一個(gè)在樹(shù)蔭下，一個(gè)在陽(yáng)光下，溫度不同，故研究的是蒸發(fā)快慢與液體溫度的關(guān)系。
[方法指導(dǎo)]運(yùn)用控制變量法探究影響蒸發(fā)快慢的因素
由于影響蒸發(fā)快慢的因素有多個(gè)，因此在探究影響蒸發(fā)快慢的因素時(shí)，需要采用控制變量法，改變要探究的影響因素，而控制其他因素不變。
例4 下列哪項(xiàng)措施不是為了加快水的蒸發(fā)( )
A．用熱風(fēng)干手機(jī)將手吹干
B．用掃帚把地面的積水向周?chē)鷴唛_(kāi)
C．將濕衣服撐開(kāi)晾到向陽(yáng)、通風(fēng)的地方
D．將用后的墨水瓶蓋擰緊
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汽化和液化PPT，第三部分內(nèi)容：課堂反饋A
1．下列現(xiàn)象中，屬于汽化現(xiàn)象的是( )
A．拿出冰柜的飲料瓶外出現(xiàn)的水珠
B．繞在半山腰的云霧
C．春天早晨操場(chǎng)邊樹(shù)葉上的露珠
D．身上的汗水變干了
2．在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，下列說(shuō)法正確的是( )
A．當(dāng)水溫達(dá)到100 ℃時(shí)，水一定會(huì)沸騰
B．水沸騰時(shí)，繼續(xù)對(duì)水加熱，水的溫度會(huì)升高
C．水沸騰時(shí)，停止對(duì)水加熱，水仍能繼續(xù)沸騰
D．水沸騰時(shí)，大量氣泡上升、變大，至水面破裂
3．如圖11－1所示是某探究小組做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)后所繪制的圖象，根據(jù)圖象回答下列問(wèn)題。
(1)第________min開(kāi)始，觀察到產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡從水底上升，逐漸________，升至水面破裂。
(2)圖象中BC段表示水沸騰時(shí)_______熱且溫度___________。
4．如圖11－2所示，正確表示水沸騰時(shí)杯底氣泡向上升的圖示是( )
5．冬天理發(fā)時(shí)，理發(fā)師常用電吹風(fēng)機(jī)往濕頭發(fā)上吹熱風(fēng)，并且用梳子將濕頭發(fā)撩起來(lái)一綹兒一綹兒地吹。根據(jù)以上現(xiàn)象填空，寫(xiě)出對(duì)應(yīng)的物理知識(shí)。
(1)吹“風(fēng)”是為了____________________________。
(2)吹“熱”風(fēng)是為了________________。
(3)用梳子將濕頭發(fā)“撩起來(lái)一綹兒一綹兒”地吹是為了__________________。
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汽化和液化PPT，第四部分內(nèi)容：課堂反饋B
1．如圖11－3所示的四種物態(tài)變化的實(shí)例中，不屬于液化的是( )
2．如圖11－4所示，用酒精燈對(duì)燒瓶加熱一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)瓶中水量減少了，這是由于水________(填物態(tài)變化名稱(chēng))造成的；而金屬盤(pán)底部出現(xiàn)水滴是由于金屬盤(pán)的溫度______，使水蒸氣發(fā)生_______而形成的。
3．下列物態(tài)變化過(guò)程中，需要放出熱量的是_________。(填序號(hào))
①春天河里的冰開(kāi)始熔化
②放在電冰箱冷凍室中的礦泉水結(jié)成了冰
③往皮膚上涂一些酒精會(huì)感到?jīng)鏊?/p>
④清晨草葉上出現(xiàn)晶瑩的露珠
4．液化有兩種方法：__________和__________；日常生活中使用的液化石油氣是在常溫條件下用__________的方法使它成為液體貯存在鋼罐里的；在揭開(kāi)沸水鍋的鍋蓋時(shí)，有水珠從鍋蓋上滴下，這是用__________的方法使水蒸氣液化的。
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