浙教版八年級科學(xué)上冊《物質(zhì)的分離》PPT教學(xué)課件(第1課時)，共20頁。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
（1）能說出晶體與非晶體的主要區(qū)別。
（2）了解結(jié)晶及結(jié)晶的幾種方法。
（3）能對不同的物質(zhì)選用正確的結(jié)晶方法。
（4）能分析生產(chǎn)生活中結(jié)晶的實(shí)例。
新知導(dǎo)入
食鹽晶體是怎么來的？
結(jié)晶方法1：蒸發(fā)溶劑
分析：在海鹽曬制過程中溶液成分如何變化？
結(jié)晶方法2：冷卻熱飽和溶液
為什么食鹽結(jié)晶使用蒸發(fā)溶劑的方法，而硫酸銅結(jié)晶使用冷卻熱飽和溶液的方法？能互換嗎？為什么？
不能
受溫度的影響程度不同
課堂小結(jié)
蒸發(fā)溶劑：適用于溶解度受溫度影響變化較小的固體物質(zhì)(以及氫氧化鈣)
冷卻熱飽和溶液：適用于溶解度受溫度影響變化較大的固體物質(zhì)(溶解度隨溫度升高而增大)
實(shí)際應(yīng)用中：常常將兩種結(jié)晶方法結(jié)合起來，先加熱溶液進(jìn)行濃縮（減少溶劑），再冷卻溶液（降低溫度），最終使得溶質(zhì)結(jié)晶析出。
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