浙教版八年級科學上冊《物質(zhì)在水中的溶解》PPT課件(第1課時)，共33頁。
教學目標
科學觀念：掌握影響物質(zhì)溶解性的因素；理解物質(zhì)溶解過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象；
科學思維：通過探究的思考模式來領(lǐng)悟原理知識；在認識到物質(zhì)的溶解性有關(guān)知識后，主動將所學知識應(yīng)用于解決實際問題，掌握學習自然科學的一些基本方法；
探究實踐：鞏固實驗操作規(guī)范，通過實驗操作來獲取所需的信息；
態(tài)度責任：增強對化學現(xiàn)象的好奇心和探究欲
新知導(dǎo)入
1、溶液的組成和特點是什么？
溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的混合物，特點是均一穩(wěn)定。
2、什么是溶解？舉例說明哪些物質(zhì)溶解于水會形成溶液？
溶質(zhì)分散到溶劑形成溶液的過程，稱為溶解。
食鹽、蔗糖等物質(zhì)溶解于水都能形成溶液。（合理均可）
許多物質(zhì)都能溶解在溶劑里形成溶液，溶液在日常生活和生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛。許多化學反應(yīng)也都要在溶液中才能進行。
那么，各種物質(zhì)在溶解過程中有哪些特性呢？
我們已經(jīng)知道蔗糖能溶解在水中。
你是否想過，在一定量的水中不斷加入蔗糖，蔗糖能否全部溶解？
歸納
物質(zhì)的溶解性
1、物質(zhì)的溶解性：一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的溶解能力，稱為物質(zhì)的溶解性。
2、一定條件下，物質(zhì)的溶解數(shù)量是有限的；
3、一定條件下，不同物質(zhì)在同種溶劑中溶解性不同；
4、一定條件下，同種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同。
5、相同條件下，物質(zhì)的溶解性與溫度有關(guān)。
6、相同條件下，氣體的溶解性溫度與氣壓等有關(guān)。
分析
物質(zhì)溶于水時，若溫度升高，說明這個溶解過程是放熱的；相反，物質(zhì)溶于水溫度下降，說明這個溶解過程是吸熱的。
實驗表明：
有的物質(zhì)溶解時，會放出熱量，使溶液溫度升高，如氫氧化鈉溶于水放熱；有的物質(zhì)溶解時，會吸收熱量，使溶液溫度降低 ；如硝酸銨溶于水吸熱。
也有許多物質(zhì)溶解時，溶液的溫度沒有明顯變化，如食鹽溶于水。
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