《肉眼看不見的生物》認(rèn)識(shí)更多的生物PPT課件
一、什么是微生物
什么是微生物？
自然界中存在的肉眼看不見的微小生物總稱。
主要有細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體、立克次體、古菌、真菌、顯微藻類、原生動(dòng)物、病毒、類病毒和朊病毒。
微生物的分布
細(xì)菌數(shù)億/g土壤，土壤中的細(xì)菌總重量估計(jì)為：10034×1012噸；
每張紙幣帶細(xì)菌：900萬個(gè)；
人體體表及體內(nèi)存在大量的微生物：
皮膚表面：平均10萬個(gè)細(xì)菌/平方厘米；
口腔：細(xì)菌種類超過500種；
腸道：微生物總量達(dá)100萬億，
糞便干重的1/3是細(xì)菌，每克糞便的細(xì)菌總數(shù)為：1000億個(gè)；
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二、微生物的發(fā)現(xiàn)
我國8000年前就開始出現(xiàn)了曲蘗釀酒；
4000年前埃及人已學(xué)會(huì)烘制面包和釀制果酒；
2500年前發(fā)明釀醬、醋，用曲治消化道疾�。�
公元前112年-212年間，華佗：“割腐肉以防傳染”；
公元九世紀(jì)痘漿法、痘衣法預(yù)防天花；
16世紀(jì)，古羅巴醫(yī)生G.Fracastoro：疾病是由肉眼看不見的生物(living creatures)引起的；
1641年，明末醫(yī)生吳又可也提出“戾氣”學(xué)說；
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1. 巴斯德
(1) 發(fā)現(xiàn)并證實(shí)發(fā)酵是由微生物引起的；
化學(xué)家出生的巴斯德涉足微生物學(xué)是為了治療“酒病”和“蠶病”。
(2) 徹底否定了“自然發(fā)生”學(xué)說；
著名的曲頸瓶試驗(yàn)無可辯駁地證實(shí)，空氣內(nèi)確實(shí)含有微生物，是它們引起有機(jī)質(zhì)的腐敗。
(3) 免疫學(xué)——預(yù)防接種
首次制成狂犬疫苗
(4) 其他貢獻(xiàn)
巴氏消毒法：60～65℃作短時(shí)間加熱處理，殺死有害微生物。
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三、微生物的特點(diǎn)
1.體積小，比表面積大
微生物與其它生物種類的體積比較
動(dòng)物、植物和微生物個(gè)體大小尺度范圍
2.結(jié)構(gòu)簡單
無細(xì)胞結(jié)構(gòu)（病毒）；單細(xì)胞；簡單多細(xì)胞．
3.胃口大
消耗自身重量2000倍食物的時(shí)間：
大腸桿菌：1小時(shí)
人：500年（按400斤/年計(jì)算）
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四、微生物與人類的關(guān)系
(一) 微生物是人類的朋友
1.農(nóng)業(yè)方面：以菌造肥、以菌催長、以菌防病、以菌治病
2.工業(yè)方面：食品、制革、紡織、石油、化工
3.醫(yī)藥方面：抗生素、維生素、輔酶等
4.物質(zhì)循環(huán)
5.基因工程
(二)少數(shù)微生物也是人類的敵人
1.鼠疫、霍亂、瘧疾、天花
2.HIV、癌癥、埃博拉、SARS
3.抗藥性
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